鴿子湯因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受不少朋友日常的喜愛(ài)，特別是我國(guó)南方地區(qū)有"一鴿勝九雞"的說(shuō)法，這也側(cè)面反應(yīng)鴿子的營(yíng)養(yǎng)有多豐富了。很多寶媽在產(chǎn)后都會(huì)飲用鴿子湯來(lái)促進(jìn)傷口的恢復(fù)，但民間一直有鴿子湯會(huì)回奶的說(shuō)法，那么，鴿子湯到底是回奶還是催奶的呢？
鴿子湯有什么好處
鴿子肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)對(duì)身體也很滋補(bǔ)，乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃鴿子可使細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤(rùn)肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。
所以，鴿子湯應(yīng)該說(shuō)是一道適合任何人群的上等滋補(bǔ)湯。尤其是對(duì)于產(chǎn)后體虛、手術(shù)后需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群，更是不二的選擇。
不過(guò)值得注意的是，在民間關(guān)于鴿子湯功效的說(shuō)法，是五花八門(mén)的。有的人說(shuō)鴿子湯具有催奶作用可助下奶。但也有的人說(shuō)，其實(shí)鴿子湯有回奶作用的，新媽媽們?cè)诓冈衅诓荒艹缘氖澄镏弧?/div>
鴿子湯回奶還是催奶
鴿子湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，產(chǎn)后女性可以適當(dāng)喝鴿子湯。鴿肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，能夠促進(jìn)身體恢復(fù)、傷口愈合，對(duì)于剛剛生產(chǎn)后的女性來(lái)講具有很好的食療意義。但是，很多相關(guān)資料反映說(shuō)鴿子湯不適合產(chǎn)后的產(chǎn)婦喝，因?yàn)轼澴訙珜?duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)雖然可以滋養(yǎng)身體，但是卻有回奶的功效，所以產(chǎn)婦滋補(bǔ)食用鴿子湯時(shí)要慎重。雖然每個(gè)人的體質(zhì)不同，可能一小部分人喝了鴿子湯后奶水反而變多了，但也有較大部分人還是反映喝了鴿子湯之后奶水越來(lái)越少，所以催奶選用鴿子湯還是要斟酌再三再使用。
至于鴿子湯是下奶還是回奶的問(wèn)題爭(zhēng)議是比較大的，因?yàn)槊總€(gè)人的身體素質(zhì)不一樣，所以吃下同一種食物的時(shí)候身體反應(yīng)也不一樣，但是最好還是參照大多數(shù)人的反應(yīng)為好，畢竟普通體質(zhì)的人群較多，特殊體質(zhì)的人群較少，所以催奶的話最好還是選用其他催奶食品像鴿子湯這樣引發(fā)爭(zhēng)議的催奶食品最好避免選擇。
另外，由于鴿肉中的大量脂肪經(jīng)煮湯后融化入湯，如果產(chǎn)婦在喝鴿子湯之后不經(jīng)常活動(dòng)，很容易導(dǎo)致脂肪堆積，身體發(fā)胖，長(zhǎng)期下去不僅對(duì)產(chǎn)婦不好，對(duì)寶寶也會(huì)產(chǎn)生影響。
所以，產(chǎn)后女性即使喝鴿子湯進(jìn)步也需要注意不能喝太多的鴿子湯，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，葷素搭配，除了多補(bǔ)充蛋白質(zhì)之外，還要多補(bǔ)充粗纖維的食物。
