3.盡量選購低脂肉類。在短時間內,尚無法有效減少小朋友對肉類的食量時,媽媽在購買肉類時,應該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類,少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。在烹調時,則建議采用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的方式,可減少熱量、預防肥胖。
4.想辦法讓蔬菜變好吃。這點其實是說得容易,做起來不簡單;建議可參考坊間眾多食譜,改善蔬菜的烹調及調味方法。
5.最后一個辦法,也是最下策(建議這個方法只用在過胖或血脂肪偏高的小朋友),就是將固定的肉類份量取出置于小碟中,嚴格的執(zhí)行限量食用,但要每個一起用餐的家人都要采取同樣動作才行,否則可能會影響親子關系。