現(xiàn)在寶寶都是精細(xì)飲食喂養(yǎng)，難免會(huì)出現(xiàn)消化不良的問(wèn)題；消化不良與其用藥物或是益生菌治療，不如用雜糧粗糧解決。因?yàn)殡s糧的味道清淡，而且口感粗糙，所以一般的食用方法并不適合寶寶吃，考慮到咀嚼和消化能力，最好給寶寶吃雜糧煎餅。那么雜糧如何給寶寶做煎餅吃呢？下面給媽媽推薦幾款簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味的雜糧煎餅做法，讓媽媽輕松做出雜糧煎餅，給寶寶助消化。
寶寶雜糧煎餅的做法
1.五谷雜糧煎餅
材料：紅豆、黑豆、黃豆、綠豆適量，按照相同比列準(zhǔn)備；玉米粒數(shù)十顆，雞蛋1個(gè)、橄欖油少許
做法：將紅豆、黑豆、綠豆和黃豆混合洗干凈，在水中泡發(fā)，泡到比較柔軟取出，控水，放入攪拌機(jī)攪拌成糊
最好是比較細(xì)膩、沒(méi)有豆子顆粒的順滑豆糊，然后將雞蛋打散加入豆糊中攪拌均勻
玉米粒煮熟后控水，然后用攪拌機(jī)攪拌成碎泥，加入雞蛋豆糊中攪拌均勻鍋中加少許橄欖油，油微熱到入適量雞蛋豆糊，平攤成薄餅，烙餅至兩面金黃即可，營(yíng)養(yǎng)美味的雜糧煎餅就做好了。
2.堅(jiān)果雜糧煎餅
材料：燕麥適量、黑芝麻和白芝麻適量等份、雞蛋1個(gè)、低筋面粉適量
做法：將燕麥放在碗中研磨成碎末、將黑芝麻和白芝麻混合研磨成粉末，混合燕麥碎攪拌均勻
碗中打入雞蛋，打散，篩入低筋面粉攪拌均勻，成比較稀的雞蛋糊，加入堅(jiān)果雜糧粉末，攪拌均勻
如果干就加少許水，如果還是稀就篩入少許面粉，攪拌成攤餅的稠糊，鍋中燒少許橄欖油，油熱了下入面糊攤餅，薄薄的煎餅兩面金黃即可
3.水果雜糧煎餅
材料：香蕉1根、黃豆適量、紅豆適量、燕麥少許、雞蛋1個(gè)、低筋面粉適量
做法：將紅豆和黃豆泡發(fā)，控水后放入攪拌機(jī)攪拌成順滑細(xì)膩的豆糊，將燕麥碾碎、香蕉碾壓成細(xì)膩的泥
碗中打散1個(gè)雞蛋，加入豆糊和和香蕉泥，攪拌均勻，然后篩入低筋面粉攪拌成面糊，保證順滑、稠度適當(dāng)、沒(méi)有面塊結(jié)節(jié)
鍋中燒油，油微熱加入適量面糊，然后半熟的時(shí)候撒上少許燕麥顆粒，直至煎餅熟了即可
上述3種做法結(jié)合了不同種的雜糧做出了不同口味和口感的雜糧煎餅，適合不同喜好的寶寶吃；3種做法都十分簡(jiǎn)單，食材也都很常見(jiàn)，所以想要給寶寶做煎餅調(diào)理口味和腸胃的媽媽?zhuān)s緊學(xué)起來(lái)來(lái)這3種雜糧煎餅吧！
