7-10個月嬰兒健康食譜(4)

優(yōu)酪乳黃瓜沙拉

[原料]：蛋 70公克、小黃瓜 100公克、紅蕃茄 100公克、淋醬：優(yōu)酪乳 2大匙、美乃滋 2大匙、黑芝麻粉 2大匙.

[作法]：

1.蛋煮熟切片。
2.小黃瓜切片，紅蕃茄切片。
3.將優(yōu)酪乳、美乃滋及黑芝麻一起調(diào)勻，即成醬汁。

[功效]：黑芝麻是高鈣的食品，搭配優(yōu)酪乳可增加它的吸收率，小黃瓜及紅蕃茄選擇有機栽培者，會讓這道菜的口感加分，是道美顏、美容，又補充鈣質(zhì)的好料理。