6-12個月嬰兒輔食食譜做法 清熱潤燥止咳化痰全齊了(3)

白菜蛋黃軟面，助消化防便秘

在嘗試這道白菜蛋黃軟面的時候，先讓寶寶分別單獨嘗試白菜和蛋黃兩種食材，如沒有出現(xiàn)過敏癥狀，再將食材混合嘗試。白菜含有90%以上的膳食纖維，有助于刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，幫助消化。

【 食 材 】

蛋黃半個、寶寶面條20克、白菜1片

【 步 驟 】

1、剝?nèi)グ撞说耐鈱硬巳~，取里面的1片菜葉，洗干凈之后，放入沸水中焯燙。然后將焯燙好的白菜撈出，剁碎。

2、寶寶面條掰成小段。取一口小鍋，倒入適量清水，加入面條碎，用大火煮開。

3、將白菜碎放入面條中，換成小火，將食材煮到軟爛的狀態(tài)。

4、將白菜面撈出，盛入碗中。

5、將雞蛋水煮熟，取半個蛋黃，放入碗中，研磨成細(xì)膩的蛋黃泥。

6、在煮好的白菜面條上面鋪上蛋黃泥，拌勻即可。

小貼士：

如果面條太長，煮好后可用輔食剪把面條剪碎。