現(xiàn)在寶寶的輔食花樣是越來越多，很多高營養(yǎng)的食物都可以混搭做成輔食給寶寶吃，紫薯也是其中之一。紫薯營養(yǎng)價值極高，而且紫薯味道也十分不錯，還能補(bǔ)血養(yǎng)氣，預(yù)防便秘；相比較單純的做成泥口感單一，百變紫薯粥反而越來越受寶寶和寶媽的歡迎。紫薯入小米粥口感香甜爽滑還養(yǎng)胃健脾，確實是很不錯的一款輔食粥，那么美味的寶寶紫薯小米粥的做法有哪些呢？
寶寶紫薯小米粥的做法
1.紫薯小米粥
材料：紫薯1-2個、小米適量、水適量
做法：先將小米提前浸泡半小時，然后用湯鍋煮粥；將紫薯洗干凈，不需要去皮，縱切成兩半，然后放在碗里隔水蒸20-30分鐘
紫薯蒸熟后取出，用勺子將紫薯泥慢慢刮下來，放在碗里，然后用細(xì)網(wǎng)勺過濾一次紫薯泥，將紫薯纖維去掉，這樣紫薯泥更爽口順滑
然后將過濾好的紫薯泥放在碗里，倒入適量的煮好的小米粥，按照一個方向攪拌均勻就可以吃了
2.煮紫薯小米粥
材料：紫薯2個、小米適量、大米少許、水適量
做法：將紫薯洗干凈然后去皮，在將紫薯切均勻小塊備用；大米和小米混合洗干凈再浸泡半小時
然后加入適量的水大火煮粥，水開之后加入切好的紫薯塊，攪拌均勻，轉(zhuǎn)中火煮粥，每隔5分鐘攪拌一下，避免紫薯粘鍋底
待紫薯熟透了之后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一會兒，粥熟了就可以，關(guān)火燜5分鐘就可以吃了
上面介紹了兩種紫薯小米粥的做法，一種是紫薯和小米分開加工在混合，一種是紫薯和小米一起煮粥，兩種方法都是不錯的選擇，簡單方便接而且沒有損壞紫薯的營養(yǎng)，還提升了紫薯小米粥的口感。除了單純的紫薯和小米之外，寶媽也可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┐髼棥⑸徸?、枸杞、山藥、黑米、紅豆等等輔材，可以豐富紫薯小米粥的營養(yǎng)，還能提升粥的口感。
最后提醒一下寶媽，紫薯一定要熟透，這樣才方便寶寶咀嚼和吞咽，并且要注意去除紫薯的皮和粗纖維；還要注意紫薯粥不要放太多紫薯，紫薯吃太多容易導(dǎo)致腸胃脹氣不好消化；并且紫薯本身比較甜，不要在粥里添加蜂蜜或是白糖、紅糖等食物，避免紫薯小米粥過甜，寶寶不適合吃太甜的粥，還容易得齲齒哦！
