寶寶到了添加輔食的年齡后,媽媽就要學(xué)會(huì)開始學(xué)會(huì)食物的制作和搭配了,別看只是一道小小的輔食,其實(shí)有特別多的講究,不僅要注重食物的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)食物的味道也非常的重要,這樣才能讓寶寶更順利的接受輔食。鮮鴨血的營(yíng)養(yǎng)相信大多數(shù)媽媽都知道,鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種人體不能合成的氨基酸,而且還有多種微量元素以及維生素,具有很高的食用價(jià)值,非常適合寶寶食用,那么鮮鴨血怎么做給寶寶吃呢?
鮮鴨血怎么做給寶寶吃
1.鴨血豆腐湯
做法:將所有需要使用的食材準(zhǔn)備齊全,新鮮的鴨血和豆腐洗凈后切成小丁備用;準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋倒入適量的清水用大火煮開,水開后先下入豆腐,煮制幾分鐘后撈出;繼續(xù)倒入鴨血焯水去除血腥味,再將準(zhǔn)備好的油菜倒入鍋中焯水撈出切成碎末備用;最后將食材和適量的清水一同倒入鍋中,用大戶煮開倒入調(diào)好的水淀粉和幾滴香油即可起鍋。
2.鴨血粥
做法:提前淘洗好大米放入清水中浸泡兩小時(shí),將新鮮的鴨血在流動(dòng)水下洗凈切成小丁備用;準(zhǔn)備一個(gè)煮粥的鍋,倒入大米和適量的清水先用大火煮開,煮開后撇去多于的浮沫下入鴨血轉(zhuǎn)為小火慢煮,將粥煮制粘稠后倒入適量的香油和食精鹽攪拌均勻即可起鍋。