嬰幼兒寶寶補(bǔ)鐵多喝營養(yǎng)粥(2)

嬰兒營養(yǎng)粥——泥鰍湯粥

原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生姜3片。

制作方法：

1.將泥鰍去頭，剖腹去內(nèi)臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎。

2.鍋內(nèi)注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開后去浮沫，待泥鰍熟后，取湯。

3.將泥鰍湯與大米同煮。

適合年齡：9個月以上寶寶。

營養(yǎng)提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶濕疹。