周歲寶寶早餐可以吃什么？早餐輔食有哪些？

蝦泥蒸蛋：
材料：鮮蝦2只  雞蛋一個(gè)
做法：
1、 取出蝦肉，剁成蝦泥；
2、 放少量水上鍋蒸幾分鐘；
3、 打入雞蛋，攪拌均勻，再繼續(xù)蒸5分鐘即可。
山藥胡蘿卜粥
材料：大米100克，山藥20克，胡蘿卜50克。
做法
1、將山藥去皮，洗凈，用清水浸泡1夜，切成薄片；胡蘿卜去皮，洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的薄片；大米淘洗干凈備用。
2、將大米，胡蘿卜、山藥一同放入鋁鍋中，加入適量清水，先置旺火上燒沸，再改用小火煮35分鐘，盛出食用即可。

綠豆薏仁粥
材料：大米50克，綠豆20克，薏仁20克。
做法：
1、將薏米、綠豆清洗干凈，用水浸泡一夜
2、第二天倒入鍋中加大米熬煮，直到綠豆煮爛，稍涼后就可以喂給寶寶吃了。
黃花菜香菇營(yíng)養(yǎng)粥
材料：500g大米 200g新鮮香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黃花菜 50g火腿
做法：
1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次；
2、將大米裝入盆中用清水泡30分鐘
3、將買(mǎi)來(lái)的新鮮香菇用活水洗凈（干香菇需要跟干黃花菜一樣先用溫水泡下）
4、將新鮮香菇的拔和蓋分開(kāi)
5、在鍋中放入適量清水，開(kāi)小火加熱，放入香菇
6、2分鐘后在鍋中放入鹽，雞精（因?yàn)閷殞毮挲g較小，因此，則是建議少放，或者不放、一歲以下的寶寶則是不要放鹽）
7、5分鐘后放入干黃花菜
8、將泡好的大米控去水
9、放入湯料鍋中
10、將火腿切片
11、放入鍋中，轉(zhuǎn)中火蓋蓋煮30分鐘
12、30分鐘后，在鍋中放入撕好的生菜，煮1分鐘即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。

1、以碳水化合物為主的全麥面包和餅干；
2、適量的蛋白質(zhì)的添加對(duì)寶寶的生長(zhǎng)是必不可少的，如肉泥、雞蛋、花生醬等。初次食用時(shí)要細(xì)心觀察有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)出現(xiàn)；
3、早餐中還應(yīng)注意維生素的補(bǔ)充，如用新鮮的蔬菜制成蔬菜泥、新鮮水果榨成果汁；
4、還可以為寶寶準(zhǔn)備些牛奶，最好是富含乳酸菌的牛奶，可以調(diào)劑腸道菌群，多方面促進(jìn)寶寶健康成長(zhǎng)。