1歲寶寶輔食大全及做法 家有寶貝的寶媽趕緊收藏起來(lái)吧(3)

5.豬肝丸子

原料：豬肝15克、面包粉15克、蔥頭15克、雞蛋液15克、西紅柿15克、色拉油15克、番茄醬少許、淀粉8克。

做法：

1）將豬肝洗凈，剁成泥，蔥頭切碎同放一碗內(nèi)，和面包粉、雞蛋液、淀粉拌勻成餡。

2）炒鍋置火上，放油燒熱，把肝泥餡擠成丸子，下入鍋內(nèi)煎熟。

3）將切碎的西紅柿和番茄醬下入鍋內(nèi)炒至半糊狀，倒在丸子上即可。

6.紅小豆泥

原料：紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。

制作：

1）將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加入涼水用旺火燒開(kāi)，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙；

2）將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成；

3）注意煮豆越爛越好，炒豆沙時(shí)要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

7.蘋(píng)果薯團(tuán)

原料：紅薯50克，蘋(píng)果50克，蜂蜜少許

制作：

1）將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟；

2）把蘋(píng)果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食；

3）制作中，要把紅薯、蘋(píng)果切碎，煮爛。