沒有鹽,一點(diǎn)兒味道都沒有,寶寶根本不吃!”
“輔食里給寶寶加一點(diǎn)鹽,有點(diǎn)兒味道寶寶吃得更香!”
“不就是一點(diǎn)點(diǎn)鹽嗎,能有多大的影響。你們小時(shí)候沒有這么多講究,不也長(zhǎng)這么大了?”
很多媽媽都知道一歲以內(nèi)不給寶寶吃鹽的原因,但是在給寶寶做輔食的過(guò)程中,難免會(huì)遇到要插手的長(zhǎng)輩們。因此,這篇文章一定要轉(zhuǎn)發(fā)給還在“懵懂”的長(zhǎng)輩!
01
為什么覺得寶寶會(huì)需要吃鹽?
1.認(rèn)知錯(cuò)誤
部分長(zhǎng)輩認(rèn)為寶寶不愿意吃輔食的原因是因?yàn)樗?、沒有味道,所以不愿意接受新的食物。 這其實(shí)是一個(gè)很大的認(rèn)知誤區(qū)!
成人總是不自覺地將自己的感受加于孩子的身上。 實(shí)際上,寶寶之所以對(duì)于食物不感興趣,很可能是因?yàn)樗麄円呀?jīng)習(xí)慣、甚至說(shuō)是太喜歡母乳或是配方奶了。有些母乳喂養(yǎng)的寶寶甚至?xí)?0-12個(gè)月的時(shí)候才真正開始對(duì)除母乳以外的食物感興趣。
對(duì)于一個(gè)只吃母乳或是配方奶,而且從來(lái)沒有嘗過(guò)鹽的味道的孩子, 他們哪里需要鹽呢?
2.食物本身就有味道
寶寶味蕾的敏感程度是大人的十倍之多,很多我們吃著沒什么味道的東西,其實(shí)他們是可以吃得津津有味的 。
天然甜:水果、白菜、胡蘿卜、洋蔥、紅薯、南瓜、水果玉米、甜豌豆等;
天然咸:海魚、海帶、紫菜、蝦皮、貝殼類、芝士、海苔等;
天然鮮:菌菇類、豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、魚蝦貝殼類等;
多給寶寶一些天然的食材經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工出來(lái)的味道,少給他們一些調(diào)味品、添加劑的味道,是寶寶養(yǎng)成一個(gè)健康的飲食習(xí)慣的重要基礎(chǔ)。
02
寶寶過(guò)早吃鹽的危害
1.導(dǎo)致寶寶養(yǎng)成重口味的習(xí)慣,偏食挑食
寶寶如果從小習(xí)慣了重油重鹽的食物,天然食物就很難再引起他們的興趣,久而久之就容易偏食挑食。
2.導(dǎo)致鈣質(zhì)流失,影響骨骼身高發(fā)育
鹽的主要成分是氯化鈉,如果寶寶攝入的鈉超過(guò)身體所需,身體就會(huì)把多余的鈉排出去,但同時(shí)鈣質(zhì)也會(huì)隨之流失。長(zhǎng)此以往,有增加鈣流失風(fēng)險(xiǎn),寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育、身高骨骼也會(huì)受到影響。
3.增加腎臟負(fù)擔(dān) 和成年后患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)
我們吃的過(guò)量的鹽都是要經(jīng)過(guò)腎臟處理,隨尿液排出,但 1 歲以內(nèi)的寶寶腎臟功能尚未發(fā)育成熟,鈉一旦過(guò)量,就可能對(duì)孩子的腎臟造成損害。
重鹽飲食還會(huì)增加寶寶以后患高血壓風(fēng)險(xiǎn),而高血壓又會(huì)導(dǎo)致很多慢性非傳染性疾病,如腦卒中、心血管疾病等。根據(jù) 2022年《中國(guó)心血管病報(bào)告》的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)心血管病患病率處于持續(xù)上升階段。推算我國(guó)心血管病現(xiàn)患人數(shù)3.3億,在我國(guó)城鄉(xiāng)居民疾病死亡構(gòu)成比中,心血管病占首位!
總之,1 歲以內(nèi)的孩子一般都不用再額外加鹽,1~2 歲可以不加鹽或者很少量加鹽(每天 0~1.5g),2 歲后也要少加鹽,包括含有鈉鹽的調(diào)味料也一樣需要幫寶寶控制量哦!
寶寶吃鹽這件事情上,是一件沒有什么值得爭(zhēng)論的事情,也不是一件有多難的事情。家長(zhǎng)們需要讓長(zhǎng)輩們拋棄傳統(tǒng)的觀念,不再總是從自己的角度去考慮孩子的感受,而是用更科學(xué)更現(xiàn)代的方式照顧孩子!