11個月寶寶食譜 11個月寶寶的食譜及做法大全(3)

蓮藕酥汁丸

適用寶寶：11個月起，生病時也可以吃

材料：豬肉末50克，藕末30克，肉湯10克，老抽、鹽、淀粉各少許

做法：

1.把藕末混入肉末，滴進1滴老抽、適量鹽，拌入肉湯攪拌均勻。

2.將拌好的餡掐成數(shù)個小丸子，沾上淀粉整齊地碼到盤子里，然后上鍋蒸熟，即可。

輕松做：丸子做好后，也可以下油鍋炸，但最好等寶寶1歲以后再吃油炸的東西。

清蒸豆腐丸子

菜名:花樣雞蛋

原料:雞蛋1個，蛋黃醬4克，切碎的芹菜少許。

制作:把雞蛋放入鍋內(nèi)，并放入足夠的水煮，開鍋后煮10分鐘左右，煮熟后剝?nèi)テげ⑶谐蓛砂?，把蛋黃取出與蛋黃醬混和后填入蛋白槽內(nèi)，再撒上少許芹菜末。

菜名:蔬菜豬肝泥

原料:切碎的豬肝8克，切碎的胡蘿卜4克，切碎的菠菜2克，白醬油4克，牛奶5克。制作: 把胡蘿卜煮軟研碎，把菠菜葉加少許鹽煮后切碎，然后和切碎的豬肝、胡蘿卜泥一起放入鍋內(nèi)，加入白醬油后用微火煮，?；鹎凹尤肱Ｄ?。