南瓜泥
南瓜削皮、切塊、去除南瓜籽；上鍋蒸熟，南瓜蒸熟會(huì)自己出湯汁，所以取出是要倒掉湯汁
把南瓜塊壓成泥，挑出瓜的脈絡(luò)瓜絲；可配著牛奶一同給寶寶服用
蔬菜泥配制的注意事項(xiàng)
在選擇蔬菜時(shí)要選擇新鮮，最好是無(wú)農(nóng)藥添加的蔬菜；而且不是所有蔬菜都可以用來(lái)給寶寶做輔食。寶寶不能吃葉草含量高的蔬菜，比如：韭菜、筍等蔬菜，會(huì)阻礙寶寶對(duì)鈣、鐵、鋅的吸收；同時(shí)寶寶咀嚼能力還不算太好，不能吃質(zhì)地較硬的蔬菜，豆類、菜梗。
寶寶蔬菜泥的原料應(yīng)該選擇利于寶寶消化，且含鈣、鐵和維生素多的蔬菜，比如：菠菜、山藥、南瓜、胡蘿卜、番茄、土豆等等。這些蔬菜口感較軟、利于寶寶消化。而且菠菜含鐵、山藥補(bǔ)氣、胡蘿卜名目、番茄含有大量維生素，都是對(duì)寶寶大有裨益的蔬菜。
除此之外在蔬菜泥制作過(guò)程中，媽媽要注意寶寶的食量；并且寶寶消化能力有限、身體代謝能力有限，不宜在蔬菜泥中添加鹽、糖、味精等香料調(diào)味；同時(shí)也不能添加蔥、姜、蒜等配料，寶寶難以消化不說(shuō)，還會(huì)容易造成寶寶上火、拉肚子。
