寶寶輔食中雞蛋是營養(yǎng)價值極高的食材，很多媽媽也樂于給寶寶吃雞蛋，但奈何寶寶就是不愛吃。其實這可能是媽媽的做法不合理，寶寶才不愛吃的哦！雞蛋本就比較干，應(yīng)該配合一些有水分含量的淀粉食材一起烹飪，比如：土豆。而且雞蛋和土豆搭配具有很全面的營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維，口感也很好。那么雞蛋如何和土豆搭配，才能獲得寶寶的青睞呢？下面給媽媽推薦幾種寶寶蛋黃土豆泥的做法！
寶寶蛋黃土豆泥的做法大全
1.蛋黃土豆泥
材料：雞蛋1顆，土豆1個，溫水少許
做法：將雞蛋和土豆煮熟，雞蛋黃取出，在容器中碾壓成泥備用；土豆切小塊，放入攪拌機，攪拌成泥取出備用
將蛋黃泥和土豆泥混合，加入一點溫開水，攪拌均勻即可
2.牛奶蛋黃土豆泥
材料：雞蛋1顆、土豆1個，牛奶少許
做法：土豆去皮切小塊裝碗，與雞蛋上鍋蒸熟，雞蛋取出蛋黃碾碎成泥，土豆塊取出，蒸土豆時土豆殘留的土豆汁留好備用
將土豆塊放入攪拌機攪拌成泥，取出加入土豆汁，攪拌均勻；蛋黃泥加入牛奶攪拌均勻，再倒入土豆泥中
充分攪拌即可，如果有些干就在加一點牛奶
3.蛋黃玉米土豆泥
材料：雞蛋1顆，土豆1個，玉米粒10顆左右，溫水少許
做法：將土豆切小塊和玉米粒一起裝碗蒸熟，雞蛋煮熟，取出蛋黃壓成泥備用
將蒸熟的土豆和玉米粒放入攪拌機攪拌成泥，土豆汁液備用，取出土豆玉米泥，過濾一次
將土豆汁倒入雞蛋黃泥中攪拌成粘稠糊狀，倒入土豆玉米泥中即可，如果有些干可以加少許水
4.蛋黃土豆米粉泥
材料：雞蛋1個，土豆1個，米粉適量
做法：將雞蛋和土豆蒸熟，雞蛋取出蛋黃弄碎即可，土豆切小塊放入攪拌機攪拌均勻
沖調(diào)一點米粉糊，先將雞蛋黃放入其中，均勻攪拌；再將蛋黃米粉糊慢慢倒入土豆泥中，邊倒邊攪拌均勻即可
5.蛋黃土豆胡蘿卜泥
材料：雞蛋1個，土豆1個，胡蘿卜少許，溫水少許
做法：將雞蛋、胡蘿卜、土豆一起蒸熟，胡蘿卜和土豆切小塊，放入攪拌機攪拌成泥
雞蛋取出蛋黃，壓成泥兌入一點溫水，攪拌成蛋黃糊，倒入土豆胡蘿卜泥中，攪拌均勻，如果干就在加一點溫水即可
以上便是寶寶最愛的5種蛋黃土豆泥做法，做法比較簡單；加上不同的配菜和輔食材料，讓蛋黃土豆泥的口感更細膩、味道更香濃、營養(yǎng)更全面。
