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坐月子食譜 最適合孕產婦吃的月子餐(5)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2011-01-08 21:46:56 編輯:admin

1.水+蛋白質 母乳中有70%~80%為水分,所以母乳充足的要訣就在于水和蛋白質的攝取,如雞、鴨、肉、魚類等。最好的方式是燉或熬,食用時同時喝湯,既增加營養(yǎng),還可促進乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是與媽媽喝湯量的多少成正比,所以你不必為了乳汁的充足而一個勁地喝湯。

2.豬蹄+花生+鯽魚 豬蹄和花生都是催奶的好湯料,花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養(yǎng)血止血之功效;豬蹄富含膠原蛋白,在催乳的同時還能幫助新媽媽保持胸部曲線,非常適合新媽媽食用。鯽魚湯一直被視為催奶圣品。傳統(tǒng)觀念認為,鯽魚湯要熬得白,將鯽魚肉燉得口感很差。其實,鯽魚本身的營養(yǎng)價值很高,應該少燉些時候,讓魚肉保持鮮美,讓媽媽把魚也吃光。

3.藥膳催乳 中醫(yī)里有一些藥膳也有很好的催乳功效。藥膳是藥物與食物的有機結合,既營養(yǎng)又催乳,一舉兩得。

黃芪豬蹄湯:適量黃芪、通草與豬蹄同燉而成。這里的黃芪味甘、性溫,以補虛為主,通草主清熱利濕、通氣下乳;豬蹄富含蛋白質、脂肪,可以補血活血,非常適合新媽媽下乳。

留行燉烏雞:留行與烏雞同燉而成。當歸為中醫(yī)補血調經之圣藥,王不留行能行血通經,烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,對幫助新媽媽身體恢復,促進乳汁分泌很有幫助。

產后第3周

食補關鍵詞:高蛋白

坐月子期間,哺喂母乳的新媽媽除了自身營養(yǎng)外,還要兼顧寶寶的健康。每天所需的熱量為3100卡,而喂配方奶的新媽媽約需2400~2600卡的熱量。營養(yǎng)學家推薦,新媽媽每天蛋白質攝^量應達到95克。只有攝取充足且高質量的蛋白質,才能讓新媽媽擁有一副為寶寶提供優(yōu)質母乳的好體質。

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