13、有些食物雖然從表面上看并不含有糖分，如沙拉醬、熱狗、漢堡包、罐頭及一些冷凍蔬菜，但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖，進(jìn)食時應(yīng)留心看包裝上的標(biāo)注，以免不明不白吃進(jìn)去很多糖分。
14、少做煎炸食品，如果煎炸一定要在食品外面掛漿，并掛漿要薄，以減少吸油。同時，注意控制進(jìn)食過多動物油，即使是植物油也要限量，最好選用新潮食油，如橄欖油、玉米油等。
15、炒菜時注意盡量不要時間過長，以免水分流失。最好讓菜肴保留較多的水分，這樣可以增加菜肴的體積，吃進(jìn)去能夠起到更好的飽腹作用。
16、注意控制做菜的用油量，最好選擇清蒸、煮、燴、汆、熬、拌等省油的方法，使每天的烹調(diào)油用量不超過30克。
17、煲湯時要注意頻繁將漂在湯上面的油撇去。如果頓頓飯離不開湯最好煲清湯，不要做濃湯，濃湯含有更高的熱量。
18、不要拒吃馬鈴薯，以為它是發(fā)胖食品。馬鈴薯中固然含有不少淀粉，但畢竟大部分是水分，約占總量70%，重要的是含有大量能夠產(chǎn)生飽腹感的膳食纖維，因此，用馬鈴薯代替主食具有減肥效果。
19、可以用馬鈴薯代替主食，但不要把它當(dāng)作蔬菜。因?yàn)?，馬鈴薯的熱量雖然比主食要少，可比起蔬菜來卻是大得多。人們在進(jìn)餐時也總習(xí)慣于菜吃得多，如果把馬鈴薯當(dāng)菜吃，同時又不注意減少主食量，容易攝入過多熱量。
20、每天清晨起床后先喝一些溫開水，這樣有助于降低食欲，減少進(jìn)食量，如果能夠堅持在三餐前都飲用溫開水會有更好的效果。
21、不可飲水過量，以喝后不覺胃脹、不感惡心或不影響食欲為好，不然反會誘發(fā)饑餓感，增加進(jìn)食量。
