這位媽媽每天給寶寶做早餐的時候,都會把大米和木薯混合在一起煮,由于那天上學快遲到了,時間比較趕,還沒有完全熟透,媽媽就給它關(guān)火了,于是孩子喝了一碗,沒想到孩子剛到學校,就喊肚子痛,渾身冒冷汗,口吐白沫,面無血色,倒在了桌子上,老師發(fā)現(xiàn)后,馬上把孩子送到醫(yī)院,最終還是沒能保住孩子的生命。
后來醫(yī)生檢查出孩子是由于食物中毒造成的突發(fā)死亡,和父母了解后,發(fā)現(xiàn)罪魁禍首居然是木薯。因為木薯里面含有木薯配糖體,遇水后,在木薯的特殊酶的作用下,生產(chǎn)出氫氰酸,假如沒有熟透就吃,就會導致中毒,特別是小孩吃比成人更容易中毒。
通過這件事情,希望父母孩子吃東西的方面一定要多加重視。無論什么食物,都要保證是安全的,再給孩子食用,避免類似的案例再發(fā)生。