紅糖中所謂的“雜質(zhì)”中含有著大量的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和白糖中根本沒(méi)有的核黃素、胡蘿卜素等物質(zhì)，都是合成血紅蛋白的基礎(chǔ)原料，對(duì)這些產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)都是很需要的營(yíng)養(yǎng)素。另外，紅糖中所含葡萄糖是白糖中的三十倍，因葡萄糖能直接被人吸收，能快速轉(zhuǎn)化為熱能，所以產(chǎn)婦喝紅糖水后便很快感到全身發(fā)熱。而白糖因含蔗糖較多，必須在蔗糖酶的作用下經(jīng)水解后才能被人體吸收，作用遠(yuǎn)差于紅糖。
千百年來(lái)，中醫(yī)藥認(rèn)為白糖是涼性，而紅糖是溫性。產(chǎn)后只宜補(bǔ)溫，不宜涼補(bǔ)，所以產(chǎn)后喝紅糖，還可以起到補(bǔ)血、通脈、溫經(jīng)、散寒，促進(jìn)子宮復(fù)原、預(yù)防產(chǎn)后感冒等作用
三、婦幼醫(yī)師辟謠
但是，婦幼保健醫(yī)師李麗主任表示，紅糖水并沒(méi)有民間傳說(shuō)的補(bǔ)血等神奇功效。李麗指出，紅糖并沒(méi)有人們傳說(shuō)中的“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原”等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒(méi)有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。
產(chǎn)婦切不可因紅糖有如此多的益處，就一味多吃，誤認(rèn)為吃得越多越好。由于紅糖有活血化瘀的作用，所以產(chǎn)后10天內(nèi)食用為佳，這有利于血性惡露和漿性惡露的排出。若轉(zhuǎn)為白惡露時(shí)，就不宜再用紅糖，或少用紅糖，以免延長(zhǎng)血性惡露排出的時(shí)間。
因?yàn)槟壳岸鄶?shù)初產(chǎn)婦子宮收縮一般都較好，惡露的顏色和量一般都比較正常，假如食用紅糖時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使惡露增多，導(dǎo)致慢性失血性貧血，影響子宮恢復(fù)以及產(chǎn)婦的身體健康。
過(guò)多飲用紅糖水，還會(huì)損壞牙齒;紅糖性溫，假如產(chǎn)婦在夏季過(guò)多喝了紅糖水，必定加速出汗，使身體更加虛弱，甚至中暑。孕期保健時(shí)期和產(chǎn)婦喝紅糖水時(shí)應(yīng)煮開(kāi)后飲用，不要用開(kāi)水一沖即用，因?yàn)榧t糖在貯藏、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中，輕易滋生細(xì)菌，易引發(fā)疾病。紅糖性溫，夏天應(yīng)少用，天冷應(yīng)多用;產(chǎn)前經(jīng)常吐酸水的應(yīng)少用或不用，以免增加胃酸而傷胃。
因此，產(chǎn)婦食用紅糖最好控制在10~12天之內(nèi)，以后則應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、多種多樣的食物。
李麗提醒，產(chǎn)婦要在產(chǎn)后迅速恢復(fù)，補(bǔ)水最好選擇白開(kāi)水、礦泉水，另外還可以從蔬菜、水果中多獲得水分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
