益生菌，顧名思義這是一種對(duì)人體有益的菌種。益生菌對(duì)人體的腸道是具有顯著作用的，這事是得到了世界衛(wèi)生組織WHO認(rèn)證的，而且還說益生菌是一種活的微生物，當(dāng)人體攝入足夠的益生菌的時(shí)候，就可以對(duì)人體的腸道起到保護(hù)作用。
益生菌其實(shí)不止是對(duì)人體的腸道有保護(hù)作用，而且還可以保護(hù)人體的身體健康，它的作用是很大的，但是很多的人不知道益生菌的作用有多大，也對(duì)益生菌不是那么的了解，那么接下來我們就一起來看一下吧。
益生菌的作用有多大？
1.益生菌有緩解乳糖不耐癥狀，促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)吸收的作用益
益生菌可以有效的對(duì)腸道內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行消化，而且還能分解乳糖成為乳酸，減輕乳糖的不耐癥，雙歧桿菌和乳酸桿菌不僅可以產(chǎn)生各種維生素如維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸等以供機(jī)體所需，還能通過抑制某些維生素分解菌來保障維生素的供應(yīng)。
2.益生菌有整腸作用，調(diào)整微生態(tài)失調(diào)，防治腹瀉
益生菌是一種活的微生物，可以活著進(jìn)入人體的腸道，并且還可以通過益生菌自身的生長(zhǎng)及新陳代謝來促進(jìn)腸道內(nèi)的細(xì)菌群的正?；€可以抑制腸道內(nèi)的腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生。對(duì)治療人體的便秘、痢疾等疾病有很好的治療作用。
3.益生菌能代謝產(chǎn)物產(chǎn)生生物拮抗，增強(qiáng)人體免疫力
益生菌可以產(chǎn)生有機(jī)酸、游離脂肪酸、過氧化氫、細(xì)菌素抑制其它有害菌的生長(zhǎng)；通過“生物奪氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能夠定殖于粘膜、皮膚等表面或細(xì)胞之間形成生物屏障，這些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起著占位、爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)、互利共生或拮抗作用。
4.益生菌對(duì)高血壓的效果
乳酸菌產(chǎn)生的某些物質(zhì)如γ-氨基丁酸（GABA）具有降低血壓的功效。還有一部分的益生菌能特異分解乳蛋白（酪蛋白），產(chǎn)生具有抑制引起血壓上升的酶（血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，ACE）活性的多肽（如VPP和LPP）。常期飲用含有這種活性多肽的酸奶有防止高血壓的效果。
