我們中國(guó)有許多的傳統(tǒng)節(jié)日，這也積極體現(xiàn)了我國(guó)五千年的傳統(tǒng)文化。11月7日便立冬了，立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。立冬過(guò)后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬也就意味著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼了，冬天來(lái)了。今天給大家推薦立冬應(yīng)該吃什么食物。
中國(guó)民間以立冬為冬季之始，立冬期間，對(duì)于吃有很多的講究，立冬也是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。很多地區(qū)都有立冬吃餃子的風(fēng)俗，餃子是我們中國(guó)代表飲食之一，中國(guó)人的餃子絕對(duì)別有一番滋味。
立冬吃什么是食物好
1、冬天飲食最離不開(kāi)湯，煲湯也是我們中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，建議大家在冬至這天可以做老鴨蘿卜湯。這道湯味道醇厚，香濃，口感舒適，適合一家人食用。即便是有挑食毛病的小孩，也絕對(duì)拒絕不了這道美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的湯。
2、羊肉，也是很多地區(qū)立冬當(dāng)天必須食用的食材。羊肉是大補(bǔ)的肉類(lèi)，羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣，補(bǔ)充身體內(nèi)的元?dú)?，非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用，能起到去病根的作用。
3、立冬適合吃一些咸味和鮮味的食物，例如海帶，紫菜等這些食物有利于補(bǔ)益陰血等好處。
4、立冬時(shí)也適合多喝一點(diǎn)粥類(lèi)，因?yàn)榱⒍筮M(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程，所以要做好引補(bǔ)。所以多喝一些溫暖的粥可以很好的健脾養(yǎng)胃。
5、立冬時(shí)還需要多補(bǔ)充一些維生素A、C的攝取，可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來(lái)自于動(dòng)物的肝臟，還有胡蘿卜，還有一些綠色蔬菜類(lèi)。
維生素C主要是水果。如果能吃辣椒的建議冬至這天可以多吃一些辣椒，這樣有利于血液循環(huán)，增進(jìn)食欲。
6、吃糍粑，糍粑的做法很多，比如可以油炸，可以烤等。吃糍粑是慶祝冬季有一個(gè)好收成的含義。做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在碗里即可。
細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。小春此去無(wú)多日，何處梅花一綻香。這是對(duì)立冬景色描寫(xiě)的古詩(shī)，也是很多人最喜歡的詩(shī)句之一。
立冬雖然不是節(jié)假日，但是也希望平時(shí)工作繁忙的孩子們，能在立冬時(shí)回家和老人孩子一起吃頓飯。讓這個(gè)寒冷的季節(jié)，至少內(nèi)心溫暖起來(lái)。
