孕媽能吃牛腰片嗎？
牛腰片含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養(yǎng)元素；孕婦多食宜上火，在保證膳食均衡的基礎(chǔ)上，可以少量吃。牛腰片的營養(yǎng)價(jià)值
牛腰片含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有補(bǔ)腎氣、益精的功效。
牛腰片的功效與作用
牛腰片味咸、性溫，入腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎氣，益精的功效，治腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等癥。
牛腰片的人群宜忌：一般人群均可食用
1、適于腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等癥;
2、高血脂患者忌食。
怎么吃牛腰片才是最好的？
炒牛腰材料：牛腰適量，食鹽、料酒、味精、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、辣椒粉、洋蔥片、花椒水各適量
做法：
1、將牛腰子去臊后切成小塊，用鹽、料酒、胡椒粉、洋蔥片、花椒水腌1個(gè)小時(shí)。
2、取出雜務(wù)，用干淀粉上漿，入8成熱油鍋中炸至定型取出。
3、原鍋留少許油，將炸好的腰子放入翻炒，放鹽、味精、孜然粉、辣椒粉，炒均勻后出鍋即可。
青椒炒牛腰
材料：牛腰子、青椒適量，食鹽、醬油、味精適量
做法：
1、將牛腰子洗凈切片，放入沸水中焯一下，青椒切塊。
2、鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥絲炒香，倒入牛腰子和青椒快速翻炒。
3、加入醬油、味精、食鹽翻炒均勻即可。
