懷孕的人可以吃雞脆骨嗎？
孕婦是可以吃雞脆骨的，雞脆骨有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且里面的營(yíng)養(yǎng)成分也非常多，對(duì)孕婦這種人群來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)品。其次雞脆骨里面含有鈣，蛋白質(zhì)，維生素的營(yíng)養(yǎng)成分，如果孕婦有缺鈣的情況，那么吃一些雞脆骨可以幫助補(bǔ)充，而且還可以緩解孕婦腿抽筋的癥狀，但是孕婦一定要注意適量地進(jìn)行食用，吃多了容易會(huì)引起孕婦消化不好，而且對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)某種食物是不可以吃太多的，因?yàn)闀?huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。哪些人不能吃雞脆骨
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉，雞肉性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。上述的這些人群都不適合吃雞脆骨的哦，以免導(dǎo)致疾病的嚴(yán)重性增加，對(duì)健康不利。
雞脆骨不能和以下食物一起吃
雞脆骨是一定要避免搭配大蒜的，主要是因?yàn)榇笏馐切孕翜赜卸镜囊环N食物，同時(shí)雞脆骨主要的功效是除風(fēng)、殺毒。同時(shí)對(duì)雞肉來(lái)說(shuō)，是甘酸溫補(bǔ)的食物，兩種食物是相克的，而且因?yàn)樗鈿庋?，所以說(shuō)是不適合搭配在一起吃的。
大家吃雞脆骨的時(shí)候還要注意，雞脆骨是甘溫的，而對(duì)鯉魚(yú)來(lái)說(shuō)是甘平的。吃雞脆骨的時(shí)候能起到補(bǔ)中助陽(yáng)的功效，但是對(duì)鯉魚(yú)來(lái)說(shuō)，這是屬于下氣利水的一種食物，這兩種食物性味是會(huì)產(chǎn)生相克的情況。同時(shí)因?yàn)殡u脆骨和魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)成分都比較的輔助，是不適合搭配在一起吃的。
雞脆骨可以怎么吃？
香辣雞脆骨材料：雞脆骨600克，干辣椒20克，花椒5克，熟白芝麻10克，生抽2湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，姜1塊，蒜3瓣
做法：先腌制雞脆骨，加1茶匙鹽，加1茶匙糖，加1湯匙料酒，姜一半切碎拌勻，腌制1小時(shí)，期間準(zhǔn)備配料，干辣椒剪段，剩余的姜切片，蒜頭拍松，雞脆骨腌制好以后，不粘鍋燒熱，不加油倒入雞脆骨平攤，中大火煎出油脂，雞脆骨一出油就加入姜蒜，翻炒，炒到雞脆骨全部發(fā)白，大量油脂被逼出，倒出鍋里的大部分油不要，鍋放回灶臺(tái)，倒入干辣椒和花椒炒香，加入2湯匙生抽，加入1湯匙老抽，不停翻炒至雞脆骨表面出現(xiàn)焦黃，加入熟白芝麻炒勻即可！
孜然雞脆骨
材料：雞脆骨200克，孜然適量，料酒2湯匙，油適量，蜂蜜適量，蠔油1湯匙
做法：把雞脆骨在水里浸泡半個(gè)小時(shí)，準(zhǔn)備一鍋熱水，倒入雞脆骨，加入適量的料酒，煮三至五分鐘左右取出瀝干水分，把脆骨放進(jìn)碗里，加入蠔油、蜂蜜拌好后腌上二個(gè)小時(shí)左右，烤盤(pán)上墊上鋁紙，把脆骨串起來(lái)，撒上孜然粉，烤箱預(yù)熱200度，烤五分鐘左右取出，翻個(gè)面再撒點(diǎn)孜然粉，再烤五分鐘左右即可！
