孕婦可以吃金槍魚(yú)嗎？
不建議孕婦在日常生活中吃不新鮮的金槍魚(yú)，如果孕婦可以確保所選擇的金槍魚(yú)是通過(guò)正常的渠道從深海中打撈，然后運(yùn)過(guò)來(lái)的，并且金槍魚(yú)的色澤非常的新鮮，那么是可以在懷孕期間適量的選擇吃一點(diǎn)的。新鮮金槍魚(yú)的功效作用
1、預(yù)防老年癡呆：金槍魚(yú)腹部含有的DHA是一種不飽和脂肪酸，是維持大腦正?；顒?dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)素之一。由于人類自身無(wú)法產(chǎn)生這種不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用金槍魚(yú)可以補(bǔ)充。同時(shí)，金槍魚(yú)還含有酪胺酸，幫助腦細(xì)胞再生，提高記憶力，從而預(yù)防老年癡呆癥。
2、治療心腦血管?。航饦岕~(yú)含有大量的EPA，可以溶解血栓，增加良質(zhì)膽固醇，抑制膽固醇增加，減少血液中的中性脂肪，從而防止動(dòng)脈硬化，有著預(yù)防和治療心腦血管疾病的功效。
3、預(yù)防缺鐵性貧血：金槍魚(yú)含有豐富的Fe元素和維生素B12，且兩種物質(zhì)都容易被人體吸收。經(jīng)常食用，能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血。
4、預(yù)防糖尿?。航饦岕~(yú)中含有的?；撬?，對(duì)于動(dòng)脈硬化、糖尿病等疾病有一定的預(yù)防作用。
5、預(yù)防高血壓：金槍魚(yú)中含有微量元素鉀。鉀元素可以抑制因?yàn)殁c元素引起的血壓上升，同時(shí)可以幫助肌肉收縮，從而預(yù)防高血壓。
6、預(yù)防衰老：金槍魚(yú)體內(nèi)含有核酸，可以促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，有效預(yù)防機(jī)體老化。
金槍魚(yú)罐頭可以吃嗎？
孕婦最好還是不要吃金槍魚(yú)罐頭，新鮮的金槍魚(yú)才是孕婦最好的選擇。金槍魚(yú)罐頭在制做中假如帶有不新鮮的原材料，可能會(huì)引起亞硝胺中毒了。食物中毒癥狀可在攝取環(huán)境污染淡水魚(yú)以后2h出現(xiàn)，現(xiàn)病史一般持續(xù)16h，一般沒(méi)有并發(fā)癥，身亡也非常少產(chǎn)生.亞硝胺對(duì)人消化道和支氣管炎的平滑肌有激動(dòng)功效，進(jìn)而造成 人吸氣緊促，疼痛，惡心想吐，嘔吐和腹瀉，這種病癥常常隨著精神性和皮膚的病癥如頭痛，刺疼，泛紅或蕁麻疹等。孕期要多吃堅(jiān)果：堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)，可以滿足人體所需。堅(jiān)果建議多吃原味堅(jiān)果，烘烤或者加工過(guò)的堅(jiān)果會(huì)破壞其中的一些營(yíng)養(yǎng)成分。例如，老輩人根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，會(huì)讓孕婦多吃生核桃，一來(lái)是核桃仁的形狀與人大腦很像。所謂“吃啥補(bǔ)啥”，其實(shí)最關(guān)鍵的還是核桃本身的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，核桃有溫肝、補(bǔ)腎、健腦、強(qiáng)筋、壯骨的功能，所含的蛋白質(zhì)中有對(duì)人體極為重要的賴氨酸，為大腦神經(jīng)的發(fā)育提供非常有益的營(yíng)養(yǎng)。
孕期要多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果中的維生素和礦物質(zhì)的含量極為豐富，葉黃素和玉米黃素對(duì)眼睛有好處。日常吃蔬菜水果的時(shí)候，如果有條件，建議吃有機(jī)的，以減少化學(xué)污染，胎兒的肝腎功能不成熟的情況下，是無(wú)法對(duì)化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行解析，這些有害物質(zhì)更容易通過(guò)血液對(duì)胎兒造成侵害。家中常備蔬菜瓜果清洗劑，可有效去除上面的農(nóng)藥殘留。
孕期要雞蛋、奶制品、豆制品：對(duì)于不耐乳糖的孕婦，可以食用酸奶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后，酸奶中的蛋白質(zhì)和乳糖與牛奶相比，更容易消化。吃雞蛋時(shí)，蛋白蛋黃都要吃，有些人覺(jué)得蛋黃的膽固醇高，不敢吃，其實(shí)蛋黃中也含有葉黃素和玉米黃素，我們上面已經(jīng)說(shuō)了，這兩種物質(zhì)對(duì)視力很有好處。
