懷孕的人可以吃魚(yú)鰾嗎？
孕婦可以適量食用魚(yú)鰾，魚(yú)鰾的體積約占身體的5%左右。魚(yú)鰾味甘，性平，具有補(bǔ)腎益精的功效。魚(yú)鰾含有的生物小分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補(bǔ)充合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中，從而改善組織營(yíng)養(yǎng)狀況和加速新陳代謝，女性懷孕期間身體需要的營(yíng)養(yǎng)要求較高，魚(yú)鰾適合懷孕期間食用，以利于身體吸收充分的營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)鰾中所富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過(guò)膠原蛋白的結(jié)合水，去影響某些特定組織生理機(jī)能，從而促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育增強(qiáng)抗病能力，因此孕期吃一些魚(yú)鰾是非常好的，而且魚(yú)鰾中含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素A含量超過(guò)其他魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品，對(duì)美容、補(bǔ)鈣都很有好處。
另外魚(yú)鰾能增強(qiáng)腸胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
魚(yú)鰾的功效與作用
補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，止血，散瘀，消腫。治腎虛滑精，產(chǎn)后風(fēng)痙，破傷風(fēng)，吐血，血崩，創(chuàng)傷出血，痔瘡。
哪些人不適合吃魚(yú)鰾
1、感冒發(fā)熱者魚(yú)鰾是一種滋補(bǔ)的食物，而感冒發(fā)熱者，身體各器官的功能有所下降，不宜食用過(guò)于滋補(bǔ)的食物，不能很好的吸收，還會(huì)加重癥狀，影響恢復(fù)。
2、蛋白質(zhì)過(guò)敏者
魚(yú)鰾中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏者不宜食用，以免出現(xiàn)局部通紅、瘙癢等不適癥狀。
3、痰濕過(guò)重者
頭暈、四肢無(wú)力、口中粘膩、舌苔厚膩等痰濕過(guò)重人群，食用魚(yú)鰾這種具有滋補(bǔ)效果，而且含有蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的食材，不僅會(huì)加重癥狀，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、便秘等不適癥狀。
結(jié)語(yǔ)：食用過(guò)程中注意清洗干凈，魚(yú)鰾是魚(yú)肚中的一個(gè)器官，具有較強(qiáng)的腥氣味道，清洗干凈避免制作后氣味不佳影響口感。
