如果孕期飲食不注意營(yíng)養(yǎng)，容易造成孕婦營(yíng)養(yǎng)不足，甚至營(yíng)養(yǎng)缺乏病。優(yōu)生優(yōu)育必須在孕婦飲食上面下“功夫”。那么孕婦吃什么對(duì)寶寶智力好呢？又應(yīng)該如何正確的為胎兒提供充足的營(yíng)養(yǎng)讓寶寶健康成長(zhǎng)呢？如果盲目營(yíng)養(yǎng)，拼命進(jìn)補(bǔ)則可使孕婦肥胖超重，胎兒生長(zhǎng)過(guò)度發(fā)生巨大兒，引起分娩困難，也可造成產(chǎn)后高血壓、糖尿病、高血脂等。因此必須科學(xué)地、合理地進(jìn)行孕期飲食。最好在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，制定孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜，有利于胎兒及母體的健康。
孕婦吃什么對(duì)寶寶智力好？懷孕期間最好多吃優(yōu)質(zhì)蛋白較多的食物，孕期蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)至關(guān)重要。蛋白不但要滿足孕婦本身的生理需要，還要構(gòu)成胎兒的組織器官生長(zhǎng)發(fā)育，供應(yīng)足量的優(yōu)質(zhì)蛋白，能使胎兒的腦細(xì)胞增殖良好，有助于胎兒正常的智力發(fā)育，此外，孕婦蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)還能為產(chǎn)后恢復(fù)和乳腺汁分泌作準(zhǔn)備。此外，還需供給充足而適量的維生素，補(bǔ)鐵以預(yù)防貧血，補(bǔ)鈣以供胎兒骨骼發(fā)育的需要，補(bǔ)鋅增進(jìn)腦發(fā)育。注意營(yíng)養(yǎng)均衡，粗細(xì)搭配，少吃多餐，品種多樣化。
懷孕第一個(gè)月的食譜
清蒸鯉魚(yú)
原料：新鮮鯉魚(yú)1條，重500克以上。
做法：將魚(yú)去鱗、腸、肚，置菜盤中，放入籠中蒸15～20分鐘，取出即可食用。
特點(diǎn)：禁用一切油鹽調(diào)料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口，對(duì)治療惡阻尤有良效。
