如果孕期飲食不注意營養(yǎng),容易造成孕婦營養(yǎng)不足,甚至營養(yǎng)缺乏病。優(yōu)生優(yōu)育必須在孕婦飲食上面下“功夫”。那么孕婦吃什么對寶寶智力好呢?又應該如何正確的為胎兒提供充足的營養(yǎng)讓寶寶健康成長呢?如果盲目營養(yǎng),拼命進補則可使孕婦肥胖超重,胎兒生長過度發(fā)生巨大兒,引起分娩困難,也可造成產(chǎn)后高血壓、糖尿病、高血脂等。因此必須科學地、合理地進行孕期飲食。最好在營養(yǎng)師的指導下,制定孕婦營養(yǎng)食譜,有利于胎兒及母體的健康。
孕婦吃什么對寶寶智力好?懷孕期間最好多吃優(yōu)質(zhì)蛋白較多的食物,孕期蛋白質(zhì)的營養(yǎng)至關(guān)重要。蛋白不但要滿足孕婦本身的生理需要,還要構(gòu)成胎兒的組織器官生長發(fā)育,供應足量的優(yōu)質(zhì)蛋白,能使胎兒的腦細胞增殖良好,有助于胎兒正常的智力發(fā)育,此外,孕婦蛋白質(zhì)營養(yǎng)還能為產(chǎn)后恢復和乳腺汁分泌作準備。此外,還需供給充足而適量的維生素,補鐵以預防貧血,補鈣以供胎兒骨骼發(fā)育的需要,補鋅增進腦發(fā)育。注意營養(yǎng)均衡,粗細搭配,少吃多餐,品種多樣化。
懷孕第一個月的食譜
清蒸鯉魚
原料:新鮮鯉魚1條,重500克以上。
做法:將魚去鱗、腸、肚,置菜盤中,放入籠中蒸15~20分鐘,取出即可食用。
特點:禁用一切油鹽調(diào)料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口,對治療惡阻尤有良效。