準(zhǔn)媽媽懷孕期間營養(yǎng)的攝入非常重要，因?yàn)椴粩嗌L發(fā)育的胎兒對(duì)營養(yǎng)會(huì)有所需求，準(zhǔn)媽媽除了要滿足自身的營養(yǎng)需求以外，更多的還要滿足于寶寶的需求，如果稍有不甚吃得少了，會(huì)影響自身和胎兒寶寶的發(fā)育速度。特別是在剛剛懷孕的前三個(gè)月里，對(duì)于胎兒是至關(guān)重要的，因?yàn)檫@段時(shí)期是胎兒器官和身體發(fā)育的重要時(shí)段，一旦營養(yǎng)缺失或營養(yǎng)不全面，會(huì)帶來不好的后果。那么，懷孕早期吃些什么好呢，一起來看看為大家精心準(zhǔn)備的懷孕早期1~3個(gè)月食譜吧。
懷孕早期1~3個(gè)月食譜
【懷孕1個(gè)月的食譜】
懷孕第一個(gè)月的時(shí)候，大多數(shù)準(zhǔn)媽媽不會(huì)有太大的妊娠反應(yīng)，可能有的妹紙根本就不知道自己懷孕了，此階段可以吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，如：花生豬蹄湯，清蒸鯉魚，西紅柿燒豆腐都是不錯(cuò)的。
1、花生豬蹄湯
做法：豬蹄在市場(chǎng)買的時(shí)候叫別人剁成小塊，豬蹄冷水下鍋焯凈里面的血水備用；生花生提前泡一泡，將處理后的豬蹄、花生、生姜片一起放入容器中煨燉，等到豬蹄燉爛后即可飲用。
2、清蒸鯉魚
做法：鯉魚宰殺后處理干凈，將鯉魚身上劃幾刀，用鹽和料酒腌制10分鐘，然后放入籠中蒸10-15分鐘，出鍋后放入醬油，魚身上噴上熱油即可食用。
3、西紅柿燒豆腐
西紅柿去皮后切成厚片，豆腐切成小方塊備用，鍋中放多點(diǎn)油，下入西紅柿小炒片刻，等到紅色的汁炒出后下入豆腐同炒，加入醬油、白糖、食鹽炒透即好。
【懷孕2個(gè)月的食譜】
懷孕第二個(gè)月，孕婦開始出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，這階段可以吃蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，礦物質(zhì)含量高的食物，即可以滿足胎兒生長發(fā)育，也可以緩解孕吐。
1、蘿卜燉羊肉
做法：羊肉清洗干凈切成小塊，冷水下鍋先焯一下血水，蘿卜切成小塊，鍋中放入適量清水，水開后依次放入羊肉，蘿卜，生姜片，鹽，胡椒一起文火燉1小時(shí)，等到羊肉燉爛后即可出鍋。
2、涼拌豬肝
做法：鍋中放入清水，下入料酒、鹽、胡椒粉，水開后放豬肝煮20分鐘斷生，煮熟的豬肝切成薄片，黃瓜切成薄片，將切好的豬肝和黃瓜、香菜放入盤中擺好，用醬油、白醋、香油調(diào)成味汁，澆在豬肝上即可。
3、白菜奶汁湯
做法：白菜洗凈切成條，鍋中放入食用油，倒入高湯燒開，再加入白菜，鹽煮片刻，等到白菜熟后放入牛奶，出鍋前勾入淀粉水，淋上香油即可享用。
【懷孕3個(gè)月的食譜】
懷孕第三個(gè)月很重要，這是胎兒腦部發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，準(zhǔn)媽媽一定要營養(yǎng)均衡全面，可以多吃一些肉類，蛋類食物。
1、牛肉炒土豆絲
做法：牛肉清凈后切成絲，用醬油、料酒、胡椒粉腌制10分鐘，土豆削皮切成絲，鍋中放多點(diǎn)食用油，下入牛肉絲滑炒，牛肉變色后下入土豆絲同炒，再加入醬油和咖喱粉，炒熟后即可裝盤。
2、老鴨湯
做法：鴨肉宰殺后切成小塊，筍干提前泡一夜，芋頭削皮后切成塊，鴨肉冷水下鍋焯出血水，鍋中放適量清水，依次放入鴨肉，筍干，芋頭一起燉半小時(shí)左右即可出鍋享受。
3、疙瘩湯
做法：面粉里加水和面，西紅柿去皮后切丁，金針菇洗凈切成段，鍋中放油下入西紅柿煸炒出色，然后放入適量清水，下入金針菇，水開后將攪好的面粉用手捏成面疙瘩放入鍋中煮熟，出鍋前放入香油和香菜、少許鹽即可。
小提醒：為了使體內(nèi)的胎兒順利成長，孕婦要盡量安排好每天的飲食生活，一定要養(yǎng)成均衡、良好的飲食習(xí)慣，不偏食，不挑食，不暴飲暴食，少食多餐，盡量將食物烹調(diào)得美味可口，增進(jìn)食欲。重視對(duì)葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的補(bǔ)充。由于孕婦這個(gè)特殊群體需要的維生素、礦物質(zhì)營養(yǎng)素較多，增加比例高于熱量，所以不能盲目以增加飲食來滿足，這樣會(huì)導(dǎo)致熱量過剩，造成孕婦體重增加過多，或者發(fā)生妊娠期糖尿病。
小編的話：以上就是懷孕前三個(gè)月孕婦的飲食推薦，懷孕1-3個(gè)月對(duì)于孕婦和胎兒都是重要的時(shí)期，在這期間孕媽媽一定要注意營養(yǎng)攝入的均衡和全面化，同時(shí)孕媽媽要記住需要忌口的食物，說不能吃的最好不要吃，不要拿自己和寶寶的安危開玩笑哦。
