孕期最關(guān)鍵的就是孕婦的飲食營(yíng)養(yǎng),不過(guò)在懷孕的時(shí)候由于妊娠反應(yīng)嚴(yán)重,再加上胎兒體積增大,導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽的胃部受到擠壓,這樣就會(huì)造成在孕期的時(shí)候胃口不好的情況。很多媽媽為了保持寶寶的營(yíng)養(yǎng)充足,就算在食欲不佳的情況下也會(huì)逼著自己進(jìn)食。
其實(shí)孕媽大可不必讓自己如此痛苦,想要保持營(yíng)養(yǎng)充足并且還不會(huì)反胃,食物的烹飪方式尤為重要,今天小編給大家推薦幾款適合孕婦吃的炒菜,這些家常菜不僅開胃營(yíng)養(yǎng),對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)做法也非常簡(jiǎn)單,在家就能吃到如此美味的食物 ,趕緊學(xué)起來(lái)吧!
孕婦最適合吃的炒菜
1.萵筍炒蝦仁
萵筍炒蝦仁是一道非常清脆可口的炒菜,不僅葷素搭配營(yíng)養(yǎng),還能起到開胃的效果。萵筍里面含有大量的維生素,而蝦仁里面的蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)也頗為豐富,特別適合在孕期的準(zhǔn)媽媽食用。
材料:萵筍一根、基圍蝦適量、朝天椒一個(gè)、色拉油、食鹽、味精、姜蒜、料酒、淀粉;
做法:萵筍洗凈去皮去老根,切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎;
坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關(guān)火,保證蝦仁鮮嫩),盛起;
鍋中留底油,下蒜姜爆香,后放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調(diào)味關(guān)火,最后放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(lái)(蝦仁最后放,保持鮮嫩感)。