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還在為懷孕八個月吃什么好而煩惱?孕晚期精選食譜請收好(3)

出處:媽媽育兒網 日期:2017-04-18 16:37:09 編輯:土包子mommy

當歸煮雞蛋:

材料:雞蛋3只,當歸9g,水適量。

做法:

1)雞蛋放入鍋中,加冷水沒過雞蛋,加少量鹽攪拌,水燒開后小火煮10分鐘。

2)雞蛋撈出,用冷水侵泡一下。去掉雞蛋殼。

3)用牙簽或者針,在雞蛋表面刺一些小孔。

4)將當歸放入鍋中,加3碗水,放入雞蛋。

5)大火煮開,小火燉,煮湯至一碗即可。

枸杞蒸母雞:

材料:母雞1000克,枸杞15克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉1克,姜10克,黃酒5克,味精1克。

做法:

1、將子母雞宰殺洗凈,放入鍋內,用沸水氽透,撈出沖洗干凈,瀝盡水分。

2、將枸杞裝入雞腹內,再將雞腹朝上,放入盆里,加入蔥(切段)、生姜(切片)、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉。將盆蓋好,用濕綿紙封住盆口,上籠蒸2小時,揀去姜片、蔥段、再放入味精即成。

茉莉花煲雞蛋:

材料:曬干了的茉莉花20g,雞蛋2個。

做法:煮之前把茉莉花洗干凈,兩碗水和雞蛋一起放在鍋里煮。待雞蛋熟了,放入適量的冰糖,融解后即可。

建議:選用冰糖,比較清潤。砂糖很多蟲,不太建議食用。茉莉花煮的時間長了會有一點點的苦味,但完全能夠接受,不是藥的苦味。

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