孕婦在懷孕期間除了日常的身體保健以外，同樣重要的就是飲食了，孕婦的營(yíng)養(yǎng)不僅要營(yíng)養(yǎng)且均衡，而且在食物上面還有很多的禁忌事項(xiàng)，這樣才能促進(jìn)胎兒的成長(zhǎng)。豆芽是很多人都非常喜歡的一種食物，同時(shí)也被稱為活體蔬菜，豆芽的品種豐富且營(yíng)養(yǎng)全面，具有很高的食用價(jià)值，一般在日常生活中我們最常見(jiàn)的都是黃豆芽，殊不知青豆芽也含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，那么青豆芽孕婦可以吃嗎？
青豆芽孕婦可以吃嗎
首先孕婦在懷孕期間也是可以吃青豆芽的，青豆芽很有可能與日照時(shí)間較長(zhǎng)從而導(dǎo)致變色，因?yàn)榍喽寡吭诎l(fā)芽的過(guò)程中維生素C的成分會(huì)大大的增加，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)發(fā)生變化，青豆芽中含有非常豐富的維生素和蛋白質(zhì)，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)有著很高的食用價(jià)值，適當(dāng)?shù)亩喑郧喽寡繉?duì)孕婦和胎兒都有很大的好處。
青豆芽中含有大量的維生素、微量元素以及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效提高孕婦的免疫力，減少細(xì)菌和病毒對(duì)孕婦身體的侵襲；同時(shí)青豆芽中富含膳食纖維，針對(duì)孕期常見(jiàn)的便秘現(xiàn)象也有改善的作用，孕婦適當(dāng)?shù)某远寡坑欣诖龠M(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助食物消化和吸收，防止便秘現(xiàn)象的發(fā)生。
