由于很多孕媽媽在懷孕期間需要大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是口味不佳，不太喜歡吃東西導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。針對(duì)這個(gè)問題小編為大家介紹兩道營(yíng)養(yǎng)又美味的食譜——紫菜卷和草魚菠菜粥。
一、紫菜卷
紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時(shí)紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
主料：
豬肉 (200克) 鮮蝦 (200克)
輔料：
紫菜 (兩張)
廚具：
蒸鍋
分類：
常見菜式 小吃 主食 日本料理 孕婦 外國(guó)美食 咸鮮 蒸 一小時(shí) 普通難度
做法：
1、豬肉和蝦肉剁成肉餡
2、姜剁末，香菜和蔥切末，兩種肉餡混入姜末、香菜末、蔥末，調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉
3、用筷子順一個(gè)方向攪拌上勁，將拌好的肉餡分成兩份備用
4、壽司簾上鋪一張紫菜
5、均勻鋪上一份肉餡
6、由下往上卷起紫菜，整理成圓柱，蒸鍋蒸十分鐘，取出切件即可
