螃蟹是一種高蛋白的海產(chǎn)品,因螃蟹不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且味道極為鮮美,所以頗受大家喜歡。只是,在民間一直有孕婦不能吃螃蟹的傳聞,據(jù)說(shuō)螃蟹寒冷,吃了易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)(尤其是懷孕初期階段)。
事實(shí)是否真的如此呢?孕婦吃螃蟹真的會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)嗎?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師王毅表示,“孕婦吃螃蟹會(huì)流產(chǎn)”的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。從西醫(yī)的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)身體是有益無(wú)害的,西醫(yī)絕對(duì)不支持這種說(shuō)法。
孕期別大量吃螃蟹
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其微信平臺(tái)提醒孕媽媽?zhuān)m然“吃螃蟹流產(chǎn)”的說(shuō)法不靠譜,但讓然不建議孕期大量吃蟹。專(zhuān)家解釋說(shuō),一方面,過(guò)多動(dòng)物蛋白質(zhì)增加腎臟負(fù)擔(dān),對(duì)孕婦并無(wú)益處;
另一方面,水產(chǎn)品中常常帶有寄生蟲(chóng)和致病菌,而為了保持鮮嫩,螃蟹的烹調(diào)時(shí)間都很短,往往無(wú)法徹底殺菌,帶來(lái)安全隱患。特別是那些胃酸不足,消化吸收功能較差,平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦,吃大量海鮮河鮮后容易出現(xiàn)腹痛腹瀉甚至嚴(yán)重脫水的情況,對(duì)保胎不利。
孕期吃螃蟹注意3要點(diǎn)
專(zhuān)家表示,孕期吃螃蟹是沒(méi)有問(wèn)題的,但一定要注意做到這三點(diǎn):一要注意限量,二要注意蒸透炒熟,三要量力而行,按照自己的體質(zhì)情況和胃腸功能來(lái)決定是不是要吃。如果對(duì)海鮮河鮮有過(guò)敏反應(yīng),或者有胃腸感染情況的孕婦,最好還是不吃。
媽媽育兒網(wǎng)小提醒各位準(zhǔn)媽媽?zhuān)π冯m美味,但吃的時(shí)候一定要慎重,畢竟寶寶健康比滿(mǎn)足口欲更重要。
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