蝦，是人們生活中常見的食物之一，不管是老人還是孩子都可以食用它。而且蝦的營養(yǎng)十分豐富，它的味道鮮美滑嫩，很受大眾的親睞。
然而，也有很多因為吃蝦后皮膚過敏，腹瀉等不良癥狀的出現(xiàn)，這種情況就是常說的吃蝦過敏的現(xiàn)象。雖然蝦的營養(yǎng)價值高，能夠幫助人體補充蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素。
但是你知道嗎？蝦與某些與其相克的食物同食后，不但對身體沒有好處，還會嚴重危害到人體的健康了。那么，蝦和什么食物不能一起吃，與蝦相克的食物究竟有哪些呢？
蝦和什么食物不能一起吃
蝦和什么食物不能一起吃
1、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。
生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
2、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等
