孕婦能吃牛肉嗎？常聽(tīng)老一輩的人說(shuō)，孕婦是不能吃牛肉的，說(shuō)是吃了牛肉生下來(lái)的寶寶可能不會(huì)說(shuō)話，也有人說(shuō)懷孕吃牛肉，生下來(lái)的寶寶皮膚會(huì)很黑，這些說(shuō)法有科學(xué)依據(jù)嗎？究竟孕婦能吃牛肉嗎？
相信有此疑惑的準(zhǔn)媽媽并不占少數(shù)，下面，就一起跟隨小編來(lái)看看，到底孕婦能吃牛肉嗎？孕婦吃牛肉有什么好處或者壞處，對(duì)胎兒寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育好不好呢？
大家都應(yīng)該知道飲食命理搭配的重要性，那么，吃了牛肉以后不能再吃什么食物呢，以下小編還總結(jié)了吃了牛肉后不能再吃的9種食物，不想被腹瀉或中毒的話，就趕快來(lái)看看吧。
孕婦能吃牛肉嗎？
孕婦能吃牛肉嗎？
——孕婦是可以適當(dāng)吃些牛肉的。
根據(jù)有關(guān)的專(zhuān)家指出，孕婦一個(gè)星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不僅可以預(yù)防缺鐵性貧血，而且能夠增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽們的免疫力。
依據(jù)牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分而言，我們也可以判斷吃牛肉對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是否有益。事實(shí)上，孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般天然食品高。
而瘦牛肉也不會(huì)對(duì)血中膽固醇濃度造成負(fù)面的影響。充足的鐵質(zhì)，一方面能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護(hù)心臟不致過(guò)度勞累;而另一方面，則能使肌肉產(chǎn)生充足能量，活動(dòng)有力并不易疲倦。
缺鐵的癥狀包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、頭昏眼花。一旦體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵耗盡，很容易導(dǎo)致貧血。如果婦女在懷孕期間缺鐵，產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，否則身體的缺損可能難以彌補(bǔ)。
鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時(shí)人的免疫力下降，容易生病，對(duì)胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對(duì)牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對(duì)全麥面包中的鋅吸收率只有14%。
