螃蟹是日常生活中比較常見(jiàn)的食材，螃蟹的味道比較鮮美，而且食用價(jià)值比較高，尤其是蟹黃的營(yíng)養(yǎng)成分比較高。很多人對(duì)于如何吃螃蟹知道的甚少，以至于在吃螃蟹的過(guò)程中帶來(lái)了困擾。實(shí)際上有一些朋友是對(duì)海鮮過(guò)敏的，尤其是螃蟹吃一口就會(huì)出問(wèn)題，比如皮膚過(guò)敏，腹瀉拉肚子那都是司空見(jiàn)慣的事情，那么在吃螃蟹的時(shí)候有哪些禁忌呢？我們只有提前掌握了這些知識(shí)，才不至于很被動(dòng)，下面，我們一起來(lái)看看關(guān)于吃螃蟹的禁忌事項(xiàng)。
吃螃蟹的禁忌事項(xiàng)
1、死蟹不能吃：死螃蟹是不能吃的，因?yàn)樗赖舻捏π窌?huì)有細(xì)菌滋生，而且這些細(xì)菌會(huì)快速的蔓延到蟹肉當(dāng)中去，一旦人誤食了以后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛的情況。
2、吃蟹不要亂嚼一氣：吃螃蟹是有方法和技巧的，切記吃螃蟹時(shí)胡亂嚼食，要知道蟹胃，蟹肝，蟹心，蟹腸是不能吃的，而且蟹腳、蟹嘴也是扎嘴的。
3、螃蟹一定要煮熟透：螃蟹不能生吃，因?yàn)樯π防锩娉錆M了細(xì)菌和寄生蟲，生吃對(duì)身體健康不益。
4、不要久存放：螃蟹最好吃新鮮的，存放越久螃蟹就越容易死掉，而且吃剩下的螃蟹也不宜再進(jìn)行加熱蒸煮，這樣即不營(yíng)養(yǎng)也不健康。
5、不宜吃太多：吃螃蟹不能一次性吃太多，尤其是老人和小孩，他們的體質(zhì)比較弱，一次性吃太多螃蟹對(duì)腸胃不好，容易引起腹痛腹瀉。
6、與螃蟹相克之物：食物有相生相克一說(shuō)，螃蟹不能與柿子，茶水，花生，南瓜，蜂蜜，橘子，梨，茄子，石榴，西紅柿一起吃，一起吃后容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)帶來(lái)身體不適。
7、不適合食用群體：患有痛風(fēng)，胃痛，傷風(fēng)，慢性胃炎，十二指腸潰瘍，膽結(jié)石癥，冠心病，動(dòng)脈硬化，高血脂，腹瀉，發(fā)熱，高血壓，膽囊炎的人都不適宜吃螃蟹，否則會(huì)加重病情。
小編的話：相信通過(guò)以上的介紹，大家已經(jīng)對(duì)吃螃蟹有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，我們了解到了螃蟹不能吃過(guò)夜的，生螃蟹和死螃蟹是絕對(duì)不能吃的，還有螃蟹的胃，肝，心，腸也是不能吃的，過(guò)夜的螃蟹也是最好不要吃，對(duì)身體健康不利。還有與螃蟹相生相克的食物，原來(lái)有那么多，柿子，花生和西紅柿都是不能與螃蟹一同吃的。
