懷孕初期可以吃胡蘿卜嗎？孕婦吃胡蘿卜的禁忌介紹

可以的，在懷孕的初期也是可以吃胡蘿卜的。
胡蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;胡蘿卜中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。所以，胡蘿卜可以增強免疫力、預防感冒。
并且胡蘿卜內含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果?？梢杂行лo助治療妊高癥。
所以說，女性在懷孕初期是可以吃胡蘿卜的，這對孕婦來說也是有一定的好處的。

禁忌一：
孕婦吃胡蘿卜的時候不宜與富含維生素C的蔬菜，水果同食，這會破壞維生素C，降低胡蘿卜的營養(yǎng)價值。
禁忌二：
食用時不宜加太多醋， 以免胡蘿卜素損失，所以如果涼拌胡蘿卜加太多醋，其實是不利于保留胡蘿卜的營養(yǎng)物質的。
禁忌三：
孕婦咀嚼的時間不要太短，因為胡蘿卜里面含有的一些營養(yǎng)素是不溶于水的，隨意不是非常好消化，孕婦要慢慢咀嚼以免造成消化不良。