孕婦不可以吃黃花菜嗎？孕婦吃黃花菜要注意什么？

可以的，女性在懷孕期間是可以吃黃花菜的。
從營養(yǎng)的成分上來看，能夠讓孕婦的營養(yǎng)更豐富，對于胎兒健康也有好處。而且黃花菜里面，蛋白質比較多，鐵元素、維a、維c等也很多，平時孕婦可以將黃花菜做湯喝，還能夠起到消腫利尿的作用，好處很大。
所以說，孕婦是可以吃黃花菜的。

1、孕婦如果真想食用鮮黃花菜，應先將鮮黃花菜用開水焯過，鮮黃花菜的有毒成分在高溫60℃時可減弱或消失，再用清水浸泡兩個小時以上，撈出用水洗凈后再進行炒食，這樣秋水仙堿就能破壞掉。食用干黃花菜時，也最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡。
2、黃花菜含粗纖維較多，腸胃病患者慎食。
3、平素痰多，哮喘病孕婦不可食用。
4、瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好。
5、患有皮膚瘙癢癥者忌食。