孕婦能吃樹莓嗎？
孕婦應(yīng)該慎食樹莓，孕早期最好不要吃。樹莓的營養(yǎng)價值不是很高，而且樹莓的主要藥用價值是：適宜肝虧虛者、陽痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清者。樹莓哪些人不宜食用？
樹莓與一般水果一樣，洗干凈了就可以直接吃。樹莓藥用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳。
1、腎虛火旺、小便短赤者、懷孕初期婦女慎服。
2、陽痿早泄、遺精滑精者，即可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精藥配伍。
3、肝腎虧損，精血不足，目視昏花者，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
樹莓有什么營養(yǎng)價值？
樹莓的營養(yǎng)成分：每100克樹莓中含有水分 84.2（克），蛋白質(zhì) 0.2（克），脂肪 0.5（克），碳水化合物 13.6（克），纖維 3（克），鈣 22（毫克），磷 22（毫克），鎂 20（毫克），鈉 1（毫克），鉀 168（毫克），維生素B 10.03（毫克），維生素B 20.09（毫克），煙酸（維生素PP）0.9（毫克），維生素C 25（毫克），維生素B 90.2-0.25（毫克），維生素P 240（毫克）。樹莓中的維生素F含是也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素F是極好的人體清道夫，能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境，達(dá)到美容、養(yǎng)顏、延年益壽的目的。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。水楊酸被稱為”天然阿斯匹林”廣泛用于鎮(zhèn)痛解熱， 抗血凝，能有效預(yù)防血栓。 長期食用樹莓，能有效地保護心臟，預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化、 心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品品成為國外市場的流行產(chǎn)品。美日科學(xué)家研究認(rèn)為，每日攝入適是鮮樹莓果或相應(yīng)的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。
樹莓怎么吃好吃
樹莓奶凍材料：黃豆粉30克，冷水115克，雀巢淡奶油198克，白糖50克，橙皮1小塊，吉利丁片5克，覆盆子果醬少許，新鮮覆盆子適量。
做法：
1、把30克黃豆粉和30克冷水調(diào)勻成黃豆粉漿，橙皮切成小細(xì)顆粒備用。
2、把另外85克水煮滾后加入白糖和黃豆粉漿用小火煮，一邊煮一邊用湯匙攪拌，把吉利丁片浸入清水中泡1分鐘至軟后撈出擠掉水分，放入鍋內(nèi)攪拌，最后加入奶油和橙皮碎攪拌均勻。3、熄火稍微冷卻后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，取出后擠上少許覆盆子果醬，再用新鮮覆盆子裝飾即可。
