在孕期可以吃豬頭肉嗎？
孕婦是可以吃豬頭肉肉的，豬頭肉含有大量的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，對營養(yǎng)和健康是有很好的幫助，但是豬頭肉是屬于油膩的食物，所以在懷孕的時候孕婦在吃豬頭肉時要注意控制好量，不宜吃的過多，適量吃就可以，對身體以及胎兒沒有什么太大的影響。孕媽要注意
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期，孕婦需要適當(dāng)增加對脂肪的攝入，但如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質(zhì)
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
豬頭肉有什么功效？
豬肉提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸是人體所必需的。豬肉還能提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，可以改善缺鐵性貧血。豬頭肉還含有鐵，可以促進人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持。它是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富，還含有較多的維生素B2，它對脂肪合成和分解有很重要的作用。豬頭肉的功效與作用
1、豬頭肉可以補充質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸
豬肉提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸是人體所必需的。豬肉還能提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，可以改善缺鐵性貧血。
2、豬頭肉可以補腎滋陰
豬肉性平味甘,可以潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒等，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3、豬頭肉可以潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
