5歲寶寶補(bǔ)鈣食譜——海帶冬瓜排骨湯
這道湯用排骨熬制，是寶寶很好的補(bǔ)鈣骨頭湯。海帶有助于補(bǔ)碘，而冬瓜則含有多種維生素，是一道營(yíng)養(yǎng)合理搭配的湯水。
準(zhǔn)備食材：豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。
步驟1：將海帶提前1-2小時(shí)泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊。
步驟2：冬瓜去皮洗凈切小塊。
步驟3：將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關(guān)火，撈出排骨。
步驟4：將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煨制。湯煨制半小時(shí)左右放入海帶。
步驟4：將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煨制。湯煨制半小時(shí)左右放入海帶。
步驟5：再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
步驟6：煨大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關(guān)火。
除了以上這幾款補(bǔ)鈣食譜之外，其實(shí)在日常生活當(dāng)中，還有很多含鈣量高的食物哦。牛奶及奶制品、魚(yú)蝦、黑芝麻、花生、豆類(lèi)和豆制品、海帶、木耳及深綠色蔬菜等都含有較為豐富的鈣質(zhì)，是補(bǔ)鈣佳品。
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