鮮蝦肉泥
原料：選小一些的鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，米粉25克，香油1克，精鹽微量
做法：
將鮮蝦去皮抽筋，洗凈搗碎，放入碗內(nèi)，加水和米粉適量，上籠蒸熟。(注意蝦的皮一定要?jiǎng)儍?，蝦肉一定要蒸熟蒸爛)
加入適量精鹽、香油，攪勻即成。(蝦的背部有一條黑線，是它的分泌物，用牙簽輕輕挑開背部就可以除去。)
營養(yǎng)提示：河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)腎益氣等作用，有利于寶寶的健康成長。
魚泥豆腐雞蛋羹
原料：黃花魚、豆腐、雞蛋
做法：
將黃花魚去掉內(nèi)臟洗干凈，放到盤里上蒸鍋蒸熟。
魚蒸熟后去掉魚刺，用勺子碾成魚泥，魚肉的大小可根據(jù)寶寶年齡來做。
豆腐一小塊，放到碗里也是用勺子碾碎。
把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個(gè)草雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
放到鍋里蒸熟就可以吃了。
營養(yǎng)提示：魚肉與豆制品、蛋黃含鐵豐富，而且有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力，促進(jìn)生長發(fā)育。適合7個(gè)月以上的寶寶補(bǔ)鐵。
