火龍果是人們?nèi)粘Ｋ泻艹Ｒ?jiàn)的食材之一，火龍果中含有豐富的維生素c和其它礦物質(zhì)，對(duì)孩子的身體提供很多好處。它可以保護(hù)孩子免受疾病的困擾，因?yàn)榛瘕埞哂蓄A(yù)防咳嗽和流感的作用，同時(shí)還能幫助孩子消化，幫助他們排便。所以火龍果對(duì)孩子來(lái)說(shuō)好處真的很大。接下來(lái)就給大家介紹嬰兒火龍果餅怎么做才好？
一、火龍果松餅
1、準(zhǔn)備食材：新鮮火龍果，雞蛋，面粉。
2、首先用輔食料理機(jī)將火龍果打成泥狀，期間務(wù)必過(guò)濾掉黑籽。
3、攪拌成泥狀之后加入一個(gè)蛋黃和面粉，接著均勻攪拌成面糊狀。
4、接著用打蛋器將蛋白打發(fā)成彎鉤的狀態(tài)。
5、然后將蛋白糊分至少兩次加入到火龍果你中，用勺子繼續(xù)攪拌均勻。
6、火龍果面糊要攪拌至濃稠可流動(dòng)的狀態(tài)，接著放入電餅鍋或者平底鍋中，不用放油。一勺面糊，從高處慢慢滴落到鍋底，形成孩子喜歡的大小即可。
7、單面慢慢的煎，煎至表面出現(xiàn)很多小氣泡之后再翻面，兩面呈金黃色即可。
二、火龍果奶香雞蛋餅
1、準(zhǔn)備食材：火龍果，雞蛋，牛奶，面粉，植物油。
2、把火龍果放入攪拌機(jī)均勻攪拌成泥狀，再用兩個(gè)雞蛋，記住雞蛋黃和雞蛋清要分開(kāi)。
3、接著將蛋黃攪拌均勻備用，再將蛋清加入到火龍果中。
4、再加入適量的牛奶和面粉，慢慢攪拌成面糊狀。
5、這時(shí)，鍋中倒入植物油，將整個(gè)火龍果糊倒入平底鍋中，盡量顛平，開(kāi)小火慢慢煎。
6、火龍果糊定型之后，倒入之前準(zhǔn)備好的蛋黃鋪平在火龍果上層。
7、全部煎至成熟之后，用鍋鏟將它們慢慢卷起來(lái)，最后切成段莊，這樣一道營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃的雞蛋餅完成了。樣式好看，顏色鮮艷，口感松軟香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，絕對(duì)是寶寶最愛(ài)吃的輔食之一。
三、香蕉火龍果餅
1、準(zhǔn)備食材：火龍果，香蕉，低筋面粉，雞蛋，蜂蜜，玉米油。
2、先將火龍果和香蕉分別切成小塊備用，接著將香蕉和火龍果用輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀。
3、接著將整只雞蛋加入，再攪拌均勻。
4、最后加入適量的低筋面粉攪拌均勻，用筷子攪拌就可以了，攪拌成可以流動(dòng)的狀態(tài)。
5、在平底鍋中放入玉米油，盡量少放一點(diǎn) 油，然后將攪拌好的面糊全部倒入鍋中待兩面全部熟透之后放入面板即可。
6、然后用磨具印出寶寶喜歡的形狀就可以了。至于蜂蜜1一歲以上的寶寶可以添加，一歲一下的千萬(wàn)不要加。如果要加蜂蜜直接加入到低筋面粉那一步，攪拌均勻即可。
