寶寶到了添加輔食的年齡，父母就要開始為寶寶學做輔食了，寶寶吃的輔食不僅要講究營養(yǎng)，同時食物之間的均衡搭配也非常的重要，這樣才能滿足寶寶的成長需求。相信很多寶媽都給寶寶制作過巴沙魚作為輔食，巴沙魚肉質(zhì)鮮美，同時含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，而且這種魚的刺少肉多，非常適合寶寶食用，那么巴沙魚作為寶寶輔食應該怎么做呢？接下來我們一起學習學習吧！
寶寶輔食巴沙魚的做法
1.清蒸巴沙魚
做法：將新鮮的巴沙魚去除多余的臟腑洗凈，再放入盤中用適量的香蔥和姜片、料酒進行腌制；腌制好后倒掉料汁，重新放入新鮮的姜片和香蔥，然后在鍋上隔水蒸熟；蒸熟后將蒸魚豉油和熱油均勻的淋在魚的表面即可。
2.巴沙魚蔬菜粥
做法：將洗凈的大米放入清水中提前浸泡2小時，浸泡好后瀝干水分再放入鍋中，加入適量的清水用小火慢煮；新鮮的巴沙魚洗凈后去除多于的魚刺然后切成小塊放入輔食機中制成泥狀；同時將準備好的青菜和西紅柿切成小丁狀備用；當鍋中水開后先放入準備好的蔬菜同煮，再次煮開后放入巴沙魚，起鍋前加入少量的食鹽即可。
3.巴沙魚蛋黃粥
做法：將雞蛋放入鍋中煮熟撈出，再留取蛋黃備用；巴沙魚洗凈后切成小丁狀，冬瓜去皮后同樣切碎備用；將提前浸泡好的大米放入煮鍋中加入適量的清水用大火煮開，煮開后放入準備好的巴沙魚與冬瓜；在煮粥的同時將蛋黃壓成泥狀，起鍋后把蛋黃放入粥中攪拌均勻即可食用。
4.香煎巴沙魚柳
做法：將新鮮的巴沙魚、香蔥和生姜洗凈備用，巴沙魚用適量的料酒、姜絲和蒜片以及食鹽進行腌制；腌制好后將巴沙魚的表面裹上生粉，再放入平底鍋中煎制兩面金黃；簡直比好后放入盤中，對于年齡大一點的寶寶可以適當?shù)娜錾虾贩畚兜栏选?/p>
5.番茄巴沙魚濃湯
做法：將巴沙魚和番茄洗凈，番茄放入開水中燙皮切成小丁，巴沙魚切成均勻大小的快狀；先將巴沙魚用料酒和姜絲進行腌制后焯水，然后將番茄放入鍋中炒制出汁水后加入開水放入巴沙魚，用小火慢煮熟后即可起鍋。
適合寶寶吃的巴沙魚做法有很多，寶媽可以經(jīng)常給寶寶做，不僅味道鮮美，而且寶寶也愛吃！
