綠豆米糊,火腿三明治蒸雞蛋,水果蒸玉米等等,都是非常適合孩子們吃的。很多家長覺得自己平時(shí)也忙,所以想做這么多樣可能比較困難,就只會(huì)做一些粥或者面包之類的,其實(shí)那樣是不利于孩子成長的。而且很多孩子吃了兩天就吃膩了,對(duì)早餐一點(diǎn)食欲都沒有。為了讓孩子不挑食,一定要培養(yǎng)孩子吃各種各樣的食物。所以早餐準(zhǔn)備的種類多一些,也有利于培養(yǎng)孩子一個(gè)好的飲食習(xí)慣。而且各種各樣的早餐所代表的營養(yǎng)也是不一樣的,在吃的時(shí)候孩子才能夠獲取更多的營養(yǎng)。尤其是在長身體階段,均衡的膳食營養(yǎng)是非常重要的,而且這樣吃孩子也不會(huì)膩。
對(duì)于早餐而言,必要補(bǔ)充的就是蛋白質(zhì),所以每天給孩子煮個(gè)雞蛋或者蒸一些雞蛋羹都是可以的。畢竟雞蛋里的蛋白質(zhì)含量比較多,而且也容易真正被人體吸收。雞蛋的做法也多種多樣,可以煎雞蛋放在三明治中,增添三明治的口感,這也是一個(gè)較為簡單的做法。相比較起煮雞蛋,很多孩子更愿意吃這種煎蛋。
像雞蛋這種高蛋白的食物,早上吃才是最好的。其他時(shí)間吃的話,吸收起來會(huì)比較困難。而且吃雞蛋的數(shù)量也應(yīng)該有所限制,很多孩子比較愛吃雞蛋,家長就會(huì)一下給孩子做三四個(gè)雞蛋,其實(shí)那樣對(duì)孩子的營養(yǎng)吸收并沒有益處。他們的身體是無法吸收那么多雞蛋的,每天1~2個(gè)雞蛋對(duì)孩子成長而言就已經(jīng)足夠了。如果是運(yùn)動(dòng)量比較大的孩子,可以酌情添加。
三明治制作方法也比較簡單,我們可以去超市買些吐司,現(xiàn)在有很多制作三明治的機(jī)器,把吐司放在上面,中間放入火腿雞蛋之類的,輕輕一壓就可以完成一個(gè)美味的三明治了。如果覺得超市里買的面包不放心,大家還可以嘗試自己在家里烤吐司面包。現(xiàn)在各種各樣的教程也比較多,只要是家里有工具,寶媽們都可以自己嘗試一下。相比較煮飯來說,三明治應(yīng)該算是比較容易上手的一種早餐了。再配合一杯牛奶之類的,飽腹感也比較強(qiáng)。最重要的是三明治比較省時(shí)間,三五分鐘就能夠做好,如果孩子真的沒有起來吃早飯,這種三明治還方便帶到學(xué)校。無論對(duì)家長還是對(duì)孩子們來說,做這種三明治都是最省時(shí)省力的。
說到米糊,大家也不陌生,現(xiàn)在已經(jīng)入夏,綠豆米糊也是當(dāng)下最適合清火的飲品。把80克綠豆,50克大米放在豆?jié){機(jī)或者是破壁機(jī)里,啟動(dòng)米糊功能就可以了。大概15~20分鐘,綠豆米糊就做成了。相比較普通的粥來說,這種米糊的營養(yǎng)要更加豐富,而且做起來也很容易,簡直就是懶人的福音。很多孩子上學(xué)的時(shí)候容易中暑,家長可以多讓孩子喝一些綠豆米糊,這樣也有利于改善孩子的體質(zhì),不會(huì)讓孩子那么容易上火。
有些家長會(huì)給孩子準(zhǔn)備一些麥片之類的,和米糊一起吃的話,口感也是不錯(cuò)的?,F(xiàn)在還有很多孩子特別喜歡吃哪些堅(jiān)果之類的,家長都可以嘗試著給孩子去搭配。現(xiàn)在超市里還有各種谷物圈,一些粗糧谷物都可以促進(jìn)孩子的消化,而且營養(yǎng)也很豐富,相信很多孩子都會(huì)喜歡吃。
甜糯的玉米也是餐桌上常見的早餐,蒸玉米比較簡單,為了讓孩子方便吃,家長可以把玉米切成段兒。一般來說,量不要太多,玉米的飽腹感會(huì)比較強(qiáng),孩子大人都適合吃。平時(shí)有些用心的家長還會(huì)給孩子準(zhǔn)備一些水果,比如說香梨蘋果之類的。很多應(yīng)季的水果都很符合孩子們的口味,酸甜的口感也會(huì)有開胃的作用。但家長們也要注意,早餐的水果盡量不要選擇那些冷藏的,孩子吃了之后會(huì)很容易鬧肚子,引發(fā)各種腸胃疾病。