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兩歲寶寶食譜 十款食譜制作方法任憑媽媽選擇(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2012-04-23 11:46:38編輯:Chen

六、家常鳳尾菇肉片

這一道菜,適合兩歲以上牙齒出齊了的寶寶。

主料:鳳尾菇500克豬里脊200克紅色和綠色甜椒各一只

配料:色拉油100克姜兩片蒜片適量大蔥兩根切成段水淀粉少許雞蛋一個取清鹽醬油(味精)

做法:

1.鳳尾菇撕成小塊,清洗后捏干;甜椒切絲;里脊切成片(比我們大人吃的要小一點),加少許鹽和醬油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌勻,漬半小時。

2.倒50克色拉油入鍋燒熱,下肉片翻炒至熟,盛起。

3.鍋洗凈后再倒50克色拉油燒熱,依次下姜片,蒜片,蔥段爆一下,放入鳳尾菇大火翻炒后改用小火燒,放適量鹽,十分鐘后加入紅綠甜椒絲翻炒,這時候把肉片倒入炒幾下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。

特點:顏色鮮艷,容易引起孩子的食欲;味道清淡鮮香,很適合孩子的口味。(注:鳳尾菇有的地方叫平菇。)


 

兩歲寶寶食譜 十款食譜制作方法任憑媽媽選擇
 

七、蘿卜飯

主料:胡蘿卜、瘦肉、大米

配料:香菇、青菜、姜

做法:

1、將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁,備用

2、起鍋,放瘦肉、胡蘿卜丁快炒,放生姜絲酒(少許),放入香菇一起炒

3、加水,放淘好的大米,放點鹽,放入青菜,蓋好鍋和平時一樣煮熟(最好用鐵鍋)

4、盛出前加點蒜葉

說明:此主食味道鮮美,易消化,營養(yǎng)充分,是1—2歲的寶寶愛吃的

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