自己動(dòng)手做西點(diǎn)是近年來比較流行的事情，給寶寶準(zhǔn)備干凈衛(wèi)生的媽媽牌餅干是很多辣媽愿意做的事情。那么今天我們就一起來學(xué)習(xí)烤箱小餅干簡單的做法。
其實(shí)給寶寶制作一般的西點(diǎn)餅干類食物，不需要多大的烤箱，和微波爐大小的就可。而且這些好看的餅干，做法很簡單，比我們中餐做起來容易多了。
周末家長還可以和孩子一起做，這樣既增加了孩子與家長的感情，又可以生動(dòng)的告訴孩子辛勤的勞動(dòng)總會(huì)有收獲。
烤箱小餅干制作方法
如果對餅干顏值有要求的家長，你們可以在網(wǎng)上購買一些專門制作餅干外形的磨具。樣式很多，價(jià)錢合理，也特別好看。
一，家常黃油小餅干
做法：
1、準(zhǔn)備材料，玉米粉，低筋面粉，雞蛋，黃油，泡打粉，白糖。
2、首先將玉米粉，奶粉，泡打粉攪拌均勻過篩。
3、然后在鍋中將黃油慢慢融化掉。黃油融化之后，加兩個(gè)雞蛋黃，攪拌均勻之后加入白糖，繼續(xù)攪拌。
4、攪拌均勻之后，加入低筋面粉，然后用刮刀攪拌均勻。然后用手合成面團(tuán)。
5、將和好的面團(tuán)揉成小球輕輕按成小餅放入抹好油的烤盤上，記住烤箱提前預(yù)熱。如果購買餅干磨具的就將面團(tuán)放上磨具，再放入烤箱即可。
6、烤箱200度，中層，上下火，4分鐘。這樣酥脆的小餅干就出爐了。由于每個(gè)家庭使用的烤箱不同，所以家長在制作的時(shí)候一定要細(xì)心觀察，千萬不要將小餅干烤糊了。
二、蔬菜甜餅干
1、準(zhǔn)備食材，低筋面粉，胡蘿卜，豌豆，紫薯，雞蛋，黃油，細(xì)砂糖。（蔬菜的種類家長可以自己選擇）。
2、將黃油軟化后加入細(xì)砂糖。再用打蛋器將黃油打至蓬松顏色發(fā)白，將雞蛋打散倒入。
3、 將蛋液和黃油攪拌均勻，蔬菜洗凈，切成末， 將底筋面粉篩入黃油中，翻拌均勻。
4、記住，將拌好的面糊分成三份，分別加入不同蔬菜末拌勻。
5、最后將攪拌均勻的面糊做成自己喜歡的樣子，可以是圓的也可以是長條的等，先將烤盤預(yù)熱，然后調(diào)制165度，烘烤15分鐘即可。
三、花生漿小餅干
1、準(zhǔn)備材料，低筋面粉，花生醬，雞蛋，黃油，砂糖。
2、先將黃油軟化，加入砂糖用打蛋器打到發(fā)白膨脹。
3、然后加入雞蛋繼續(xù)打，直到黃油和雞蛋合二為一，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)蓬松狀態(tài)。
4、再加入花生醬繼續(xù)打，使花生醬和黃油糊完全混和，成羽毛狀。
5、再加入低筋面粉，輕輕的翻，最后和成面團(tuán)。做成自己喜歡的樣子，烤箱預(yù)熱170度，中層10分鐘上色即可。
