一、吃—姜酒雞
做法：
1.首先準備好雞一只，姜一塊（大概一半巴掌大小那種），瓦煲一只
2.把雞弄好，然后去掉雞皮、雞內(nèi)臟、雞脖子、雞爪子，把剩下的雞身和2個腿、2個雞翅膀切塊，姜切成一小塊一小塊那種
3.把雞與姜一起放到準備好的瓦煲，然后根據(jù)自己要喝多少湯進行加水與白酒，水與白酒的比例1：1，另外提醒一下這些白酒是婆婆買回來的，純度是40度，如果可以接受甜的，可以提前用酒餅加白酒加飯團一起發(fā)酵，自制甜酒，據(jù)說用甜酒一起褒雞補血效果更加棒喔。
4.所有材料入褒之后，然后開始慢慢熬，待褒里的酒褒到完全沒有味道之后，香甜的姜酒雞就可以吃了。
在這里我們講究的姜酒雞一定要撥掉雞皮，要不然燉出來的雞湯太多油會很膩，另外一定要細火慢慢燉，這樣的酒才會慢慢地燉成香甜的雞湯味。因為我老家在農(nóng)村，所以就有得天獨厚的用柴火燉湯的條件。用柴火燉出來的雞湯與電燉煲熬出來的湯味道真的有很大的差別的喔。下面附上我的月子專屬湯褒一個：
這個移動火爐和瓦煲是專門為我的月子準備的哦，因為用這種瓦煲燉出來的湯真的是人間極品哈！
這款姜酒雞就是我整個月子里的一日三餐啦，當然這是主食啦，所以有時候一天我能吃2只雞，不過有時候婆婆也會把雞換掉，換成牛肉、白鴿、豬肚等，但依然是少不了姜、白酒。所以這些看著單一，會營養(yǎng)不良，但其實是最有營養(yǎng)的哦。
因為月子了不能吃良性的東西，比如蔬菜等，因為婆婆還會給我準備豬腳醋。我們的豬腳醋依然是少不了姜哦，大概一煲豬腳醋就是一半豬腳一半姜，因為要驅(qū)走產(chǎn)后的寒氣，所以必須要吃姜！來看看婆婆做得豬腳醋吧：
豬腳醋的做法想必很多媽媽都會做啦，在這里就只上圖給大家饞一饞吧！
