簡介
豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯之功效，可促進產(chǎn)婦骨盆腔與子宮收縮，不僅調(diào)理狀態(tài)，還能對產(chǎn)后瘦身有積極的作用。
用料：
豬腰1個
月子酒200克
老姜適量
做法：
1、將豬腰洗凈對半切開，并將中間的白色尿膜剔除干凈。
2、在豬腰表面斜切刀紋。
3、切斷成1厘米寬的小片。
4、老姜清水洗凈后切成薄片。
5、將植物油倒入鍋內(nèi)，大火燒開后，放入姜片翻炒至黃褐色。
6、倒入腰片快炒至變色。
7、倒入月子酒，放入適量清水及食鹽。
8、大火煮開3分鐘后，裝盤即可。
小貼士：
1、豬腰切間切開后，一定要把白色的尿膜剔除，否則會很腥。
2、切腰花的時候不要切太深，以免腰片碎亂不成形。
3、可酌量放些蔥段調(diào)味提鮮。
4、煮好后趁熱吃下比較開胃。
