2.當歸
當歸根莖部分斷面中心通常有髓和空腔。甘、辛,溫。歸肝、心、脾經。柴性大、干枯無油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。
當歸作為一位中藥材其主要具有補血和血、潤燥、調經、抗癌和抗衰老的功效。其功效如下:
①當歸被中醫(yī)譽為血中圣藥,還有“歸頭補血、歸身養(yǎng)血、歸尾破血、全身活血”這樣的說法。當歸適用于婦女百病,對于宮寒引起的月經不調、痛經、閉經、手腳冰冷、婦科炎癥等具有調理作用。
②傳統(tǒng)醫(yī)學認為當女性出現(xiàn)氣虛的情況,那么津液也會不足,出現(xiàn)大便干結和便秘等問題。而當歸可以潤腸通便,促進腸道排毒。
③女人年輕美麗主要靠養(yǎng)氣血,當歸補血養(yǎng)氣,可以改善女性氣血不足引起的面色蒼白、無光澤,毛發(fā)干枯等問題。同時現(xiàn)代科學對當歸研究發(fā)現(xiàn),其對于婦科腫瘤,血虛羸弱起到作用,還可以抗衰老。
當歸的食用方法:
當歸的吃法非常多,首先其可以作為茶飲,切片之后泡茶飲用。其次可以煲湯,如當歸紅棗湯、當歸烏雞湯或者當歸燉雞蛋等。