草莓怎么吃，草莓的吃法
除了作為水果直接吃之外,草莓還是有很多不一樣的吃法哦,只有你想不到,沒有你吃不到的哦!草莓的果實(shí)可以生吃或者制果酒、果醬、布丁、松餅和蛋糕裝飾等食用,這些都是比較簡(jiǎn)單的吃法。
孕婦吃草莓對(duì)胎兒好嗎
巧克力草莓棒
用料：草莓適量、巧克力適量
做法：
1、草莓洗凈后晾干，如果著急做，可以用廚房紙吸干上面的水分，插上竹簽備用
2、巧克力切碎，放入深點(diǎn)的容器里，隔水融化。水溫不要太高，巧克力在40度溫度下融化，如果溫度太高，很容易造成水油分離。由于隔水融化，中間還有厚厚的盤子隔著，水溫最好控制在50度
3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻，再撒上彩色糖針裝飾即可
酸奶草莓奶昔
用料：酸奶200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺
做法：
1、一顆草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬
3、攪拌均勻，將另一顆草莓對(duì)剖，放在表面，并放入幾片薄荷葉做裝飾即可
草莓冰淇淋
用料：草莓適量、雞蛋2個(gè)、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
做法：
1、將雞蛋黃入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺檸檬汁
2、用攪拌器攪打至乳白，然后加入牛奶，攪拌均勻，蛋奶漿用小火煮至變濃稠，倒出冷卻備用
3、草莓，放在鹽水中浸泡十幾分鐘，洗凈后切塊，放入切碎杯中
4、接上攪拌器的主機(jī)，攪拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中
5、充份攪拌均勻，淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖
6、隔冰水用電動(dòng)打蛋器中速打至6成發(fā)，攪打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中
7、充份攪拌勻，即成冰淇淋糊，處理好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中
8、放入冰箱中，冷凍，每隔一小時(shí)，攪拌一下，食用時(shí)挖入小碗內(nèi)，以鮮草莓裝飾即可
草莓果凍
用料：草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克
做法：
1、草莓去蒂洗凈，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開
2、煮至草莓軟爛，約小火2—3分鐘;用網(wǎng)篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要
3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化
4、放至溫?zé)釙r(shí)，倒入玻璃杯內(nèi)，入冰箱冷藏凝固即可，吃時(shí)可以切點(diǎn)草莓放上面
草莓班戟
用料：低筋面粉90克、草莓200克、雞蛋1個(gè)、雞蛋黃1個(gè)、糖粉25克、黃油20克、牛奶200克、淡奶油200克、細(xì)砂糖20克
做法：
1、20克黃油融溫水融化備用，雞蛋1個(gè)、雞蛋黃1個(gè)，打入盆中打散，加入25克糖粉打勻
2、再加入200克牛奶打勻，篩入90克低筋面粉拌至無干粉，加入事先融化好的黃油拌勻
3、過篩成細(xì)膩的面糊，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室，靜置片刻
4、取一平底不粘鍋，加入40克左右的面糊，開小火邊煎邊轉(zhuǎn)勻，加入面糊時(shí)鍋一定不能太燙，否則凝固太快會(huì)厚薄不均，不用翻面，只要煎一面就可以了
5、煎好的餅皮可以用保鮮膜一片一片隔開，淡奶油加20克白糖放廚師機(jī)里面打發(fā)，草莓提前洗干凈，淋干水分
6、煎好的班戟皮冷卻后，將班戟皮表皮(煎的時(shí)候沒有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發(fā)好的淡奶油，放上洗凈吸干水份的草莓
7、再加點(diǎn)奶油把草莓蓋上，然后把班戟皮包成方形，將餡完全包在皮里面，翻過來，草莓班戟就做好了
