菠蘿蜜是熱帶的水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，并且也是深受大眾朋友們的喜愛(ài)。相信很多喜歡吃菠蘿蜜的朋友們都知道，在吃菠蘿蜜的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)，在它里面會(huì)有一些白色的核，這就是菠蘿蜜核。
在吃桃子這些水果的時(shí)候，里面也會(huì)一些核，我們是直接扔掉的，但是這個(gè)菠蘿蜜核其實(shí)是可以吃的，就這讓很多朋友有疑惑了，菠蘿蜜的核怎么吃？接下來(lái)就和小編一起來(lái)看下文章中是怎么介紹的關(guān)于菠蘿蜜的核怎么吃。
菠蘿蜜的核怎么吃？
1、烹煮炒
可以將菠蘿蜜的核去掉上面那一層黃顏色的軟膜，然后就放到水里面煮熟，撈起來(lái)把水瀝干，用小火慢慢的炒，炒的時(shí)間自己把握好，當(dāng)然是要炒熟啦。這個(gè)時(shí)候就可以把菠蘿蜜核的外殼去掉就可以吃了。
2、煲甜湯
這種也是要把菠蘿蜜的核洗干凈，然后在煲湯的時(shí)候，在湯里面放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后，就可以喝湯吃核啦。用菠蘿蜜的核熬制的湯，不僅味道極其的鮮美清甜，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的。
3、煮粥
把菠蘿蜜的核剝下來(lái)之后，把它洗干凈，然后在煮粳米粥的時(shí)候，和粳米一起下鍋，等到粳米熟的時(shí)候，菠蘿蜜的核也差不多熟了，就可以把菠蘿蜜的核剝了，然后就可以吃了，而且粳米粥里面也富含豐富的菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
插個(gè)題外話：還有一些人會(huì)用菠蘿蜜和蜂蜜的果實(shí)來(lái)泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”。
